Institusion
Politeknik Negeri Bali
Author
Windari, Ni Putu Devik
Kanca, I Nyoman
Armoni, Ni Luh Eka
Subject
Ilmu Sosial Humaniora
Datestamp
2023-08-22 09:52:16
Abstract :
Tugas Akhir ini merupakan hasil analisis yang memiliki tujuan untuk menjelaskan proses Penanganan Seven Touches Of Breakfast Buffet Oleh Pramusaji Di Pala Restaurant The Apurva Kempinski Bali dan mendeskripsikan kendala yang dihadapi oleh pramusaji dalam Penanganan Seven Touches Of Breakfast Buffet Oleh Pramusaji Di Pala Restaurant The Apurva Kempinski Bali serta cara mengatasinya. Metode pengumpulan data tugas akhir ini dilakukan dengan observasi, wawancara dan studi kepustakaan. Metode dan teknik analisis data pada tugas akhir ini. menggunakan metode analisis deskriptif dengan memaparkan secara detail informasi yang telah dikumpulkan sebelumnya dari hasil praktik kerja lapangan di The Apurva Kempinski Bali mengenai Penanganan Seven Touches Of Breakfast Buffet Oleh Pramusaji Di Pala Restaurant The Apurva Kempinski Bali. Sementara hasil dari analisis akan disajikan dengan dua metode, yaitu metode formal dengan cara menyertakan gambar serta tabel yang terkait dalam Penanganan Seven Touches Of Breakfast Buffet Oleh Pramusaji Di Pala Restaurant The Apurva Kempinski Bali dan metode informal dengan cara menjabarkan informasi dengan menggunakan uraian kata atau kalimat dan terstruktur mengenai Penanganan Seven Touches Of Breakfast Buffet Oleh Pramusaji Di Pala Restaurant The Apurva Kempinski Bali.