Penerapanan Standart Operating Procedur (SOP) Pelayanan Room Occupied Nandini Jungle Resort & Spa Bali
Total View This Week0

Institusion

Politeknik Negeri Bali

Author

Widyastuti, Sang Ayu Raka
Sari, I Gusti Agung Mas Krisna Komala
Buanaputra, Made Nova

Subject

Ilmu Sosial Humaniora 

Datestamp

2023-09-15 03:36:16 

Abstract :
Penelitian ini dilatarbelakangi adanya beberapa staff room attendant di Nandini Jungle Resort & Spa Bali memiliki urutan pelayanan room occupied yang berbeda. Perbedaan urutan ini menunjukan ada yang sudah atau belum mengikuti SOP pelayanan room occupied. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui penerapan Standart Operating Procedur (SOP) pelayanan room occupied dan untuk mengetahui hambatan yang dihadapi serta solusi yang digunakan room attendant pada saat melayani room occupied di Nandini Jungle Resort & Spa Bali. Penelitian ini menggunakan metode kuantitatif dan kualitatif. Data dikumpulkan dengan teknik observasi, teknik wawancara dan studi kepustakaan. Hasil penelitian menunjukan bahwa ada banyak hambatan saat melakukan pelayanan room occupied antara lain hambatan mengenai prepare linen, hambatan mengenai prepare bath towel, hambatan mengenai prepare guest amenities dan hambatan mengenai pembersihan kaca. 

File :
RAMA_93402_2015823306_0028098802_NIDN2_part.pdf
RAMA_93402_2015823306_full.pdf