Institusion
Politeknik Negeri Bali
Author
Sanjaya, Gede Bimbi
Ernawati, Ni Made
Astawa, I Ketut
Subject
Ilmu Sosial Humaniora
Datestamp
2023-08-23 03:09:48
Abstract :
Industri pariwisata dan perhotelan merupakan sektor penting dalam pertumbuhan ekonomi suatu negara, namun juga berpotensi menimbulkan dampak negatif terhadap lingkungan dan masyarakat sekitar. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji dampak implementasi Green Hotel terhadap Gross Operating Profit. Hotel The Haven Suites Bali Berawa. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif kualitatif, dengan mengumpulkan data melalui observasi, wawancara, dan studi dokumentasi. Penelitian dilakukan melalui wawancara dengan tujuh kepala divisi di hotel tersebut. Hasil penelitian menunjukkan bahwa implementasi konsep green hotel telah dilakukan sejak tahun 2022 dan memberikan manfaat bagi lingkungan dan citra perusahaan. Analisis statistik menggunakan uji t-test menunjukkan adanya perbedaan Gross Operating Profit yang signifikan antara sebelum dan sesudah diterapkannya konsep green hotel di Hotel The Haven Barawa. Selain itu, analisis deskriptif kuantitatif menunjukkan kenaikan persentase dari 51,88% menjadi 59,61%. Konsep green hotel berkontribusi positif terhadap keberhasilan operasional hotel.