Institusion
Politeknik Negeri Bali
Author
Sanjaya, I Gede Ari
Pamularsih, Tyas Raharjeng
Hendriani, A.A. Istri
Subject
Ilmu Sosial
Datestamp
2023-08-24 12:11:26
Abstract :
Tugas Akhir ini mengkaji tentang Pembuatan Bebek Timbungan oleh Cook di Sanctoo Suites and Villas. Tujuan dari Tugas Akhir ini yaitu untuk mengetahui prosedur serta kendala-kendala dalam Pembuatan Bebek Timbungan oleh Cook di Sanctoo Suites and Villas. Tugas Akhir ini menggunakan metode pengumpulan data seperti: metode observasi, metode wawancara, dan metode studi kepustakaan.
Kesimpulan dari Tugas Akhir ini adalah dalam Pembuatan Bebek Timbungan oleh Cook di Sanctoo Suites and Villas terdapat tiga tahap, yaitu: Tahap persiapan, tahap pelaksanaan dan tahap penutup.