DETAIL DOCUMENT
Penanganan Private Dining oleh Pramusaji di Meguna Restaurant, Ubud, Bali
Total View This Week0
Institusion
Politeknik Negeri Bali
Author
Stiani, Ni Putu Ari
Antara, Dewa Made Suria
Yastika, I Wayan
Subject
Ilmu Sosial 
Datestamp
2023-08-24 12:15:53 
Abstract :
Tugas Akhir ini mengkaji tentang bagaimana Penanganan Private Dining oleh Pramusaji di Meguna Restaurant, Ubud, Bali. Serta mengetahui tahapan pelaksanaan, kendala dan solusi yang dihadapinya. Dalam hal ini suatu pelayanan yang memuaskan perlu diperhatikan agar dapat memberikan kesan yang bagus kepada tamu tersebut agar dapat datang kembali. Tugas Akhir ini menggunakan metode pengumpulan data seperti: metode observasi, metode wawancara, studi kepustakaan, dan dokumentasi. Kesimpulan dari Tugas Akhir ini adalah dalam Penanganan Private Dining oleh Pramusaji di Meguna Restaurant, Ubud, Bali terdapat tiga tahap yaitu: tahap persiapan, tahap pelaksanaan, dan tahap akhir. 
Institution Info

Politeknik Negeri Bali