Institusion
Politeknik Negeri Bali
Author
Wirayanti, Ni
Jendra, I Wayan
Utamayasa, I Gede Adi
Subject
Ilmu Sosial Humaniora
Datestamp
2023-08-25 08:34:48
Abstract :
Tugas Akhir ini mengkaji tentang Pelayanan Breakfast oleh Pramusaji di K Club Hotel Ubud. Tujuan dari Tugas Akhir ini yaitu untuk mengetahui prosedur serta kendala-kendala dalam Pelayanan Breakfast oleh Pramusaji di K Club Hotel Ubud. Tugas akhir ini menggunakan metode pengumpulan data seperti: metode observasi, metode wawancara, study perpustakaan dan dokumentasi. Kesimpulan dari Tugas Akhir ini adalah dalam Pelayanan Breakfast oleh Pramusaji di K Club Hotel Ubud terdapat tiga tahap yaitu: tahap persiapan, tahap pelaksanaan dan tahap penutupan.