DETAIL DOCUMENT
Pelayanan Semi Buffet Breakfast oleh Waiter atau Waitress di Hotel Komaneka at Bisma Ubud
Total View This Week0
Institusion
Politeknik Negeri Bali
Author
Ariawan, I Kadek Tresna
Jendra, I Wayan
Utamayasa, I Gede Adi
Subject
Ilmu Sosial Humaniora 
Datestamp
2023-08-24 13:53:57 
Abstract :
Tugas Akhir ini mengkaji tentang Pelayanan Semi Buffet Breakfast Oleh Waiter atau Waitress di Hotel Komaneka at Bisma tujuan dari tugas akhir ini yaitu untuk mengetahui pelayanan semi buffet breakfast dan kendala apa saja yang dihadapi serta bagaimana upaya dalam mengatasi pelayanan semi buffet breakfast di hotel Komaneka at Bisma Ubud. Tugas Akhir ini menggunakan metode pengumpulan data seperti metode observasi, metode wawancara, studi kepustakaan dan dokumentasi. Kesimpulan dari tugas akhir ini yaitu sebelum melakukan Pelayanan Semi Buffet Breakfast oleh Waiter atau Waitress di Hotel Komaneka at Bisma Ubud terdiri dari beberapa tahapan yaitu tahap persiapan, tahap pelaksanaan dan tahap akhir. 
Institution Info

Politeknik Negeri Bali