Pembuatan English Breakfast dalam A'la Carte Breakfast pada The Apurva Kempinski Bali
Total View This Week0

Institusion

Politeknik Negeri Bali

Author

Kosali, Valdis Ariel
Antara, Dewa Made Suria
Novianti, Kadek Dwi Pradnyani

Subject

Bidang Sosial Lain Yang Belum Tercantum 

Datestamp

2023-08-25 08:36:06 

Abstract :
Tujuan dari tugas akhir ini adalah untuk menjelaskan pembuatan English Breakfast dalam A'la Carte Breakfast pada Villa Lounge di The Apurva Kempinski Bali, dan juga untuk mendeskripsikan kendala-kendala yang dihadapi dalam pembuatan English Breakfast dalam A'la Carte Breakfast pada Villa Lounge di The Apurva Kempinski Bali. Metedologi penelitian dan pengumpulan data yang digunakan dalam tugas akhir ini meliputi metode observasi, metode wawancara, dan metode kepustakaan agar mendapatkan data yang akurat terkait topik yang dibahas. Metode dan teknik analisis data yang dipakai dalam penyusunan tugas akhir ini adalah teknik analisis data deskriptif dan menggunakan hasil pengumpulan data yang sudah didapatkan selama melakukan praktik kerja lapangan di The Apurva Kempinski Bali khususnya di bagian Food and Beverages Product. 

File :
RAMA_93402_2015823147_0015096410_0811119001_part.pdf
RAMA_93402_2015823147_full.pdf