Penerapan Green Purchasing pada Pengadaan Barang Kitchen di The Seminyak Beach Resort & Spa
Total View This Week0

Institusion

Politeknik Negeri Bali

Author

Maharani, Ni Luh De Ayu
Nadra, Nyoman Mastiani
Suarja, I Ketut

Subject

Ilmu Sosial Humaniora 

Datestamp

2023-09-07 07:41:43 

Abstract :
Penelitian ini berfokus pada penerapan Green Purchasing sebagai salah satu upaya yang bertujuan untuk pelestarian lingkungan. Penelitian ini dilakukan di hotel The Seminyak Beach Resort & Spa yang berlokasi di Jl. Kayu Aya, Kuta, Badung, Bali. Terdapat 2 tujuan dilakukannya penelitian ini yaitu pertama untuk mengetahui proses pengadaan barang kitchen di The Seminyak Beach Resort & Spa. Tujuan kedua yaitu untuk mengetahui Penerapan Green Purchasing Pada Pengadaan Barang Kitchen di The Seminyak Beach Resort & Spa. Penelitian ini menggunakan metode analysis deskriptif kualitatif dengan tahapan yaitu reduksi data, penyajian data, dan kesimpulan. Metode pengumpulan data penelitian ini dengan observasi, wawancara, dokumentasi, dan studi Pustaka. Teknik penentuan informan menggunakan purposive sampling dengan jumlah informan 4 orang yaitu informan kunci dan informan pendukung. Hasil penelitian ini menunjukkan Penerapan Green Purchasing Pada Pengadaan Barang Kitchen di The Seminyak Beach Resort & Spa sudah diterapkan sebesar 33,7% termasuk kategori rendah. Dari hasil ini diketahui bahwa perenapan green purchasing pada pengadaan barang kitchen di The Seminyak Beach Resort & Spa belum maksimal karena terdapat beberapa kendala yang dialami oleh bagian purchasing. 

File :
RAMA_93303_1915834158_0025116207_0031126242_part.pdf
RAMA_93303_1915834158_full.pdf