Pembuatan Bali Mary Cocktail oleh Bartender The St.Regis Bali Resort di King Cole Bar
Total View This Week0
Total View This Week0
Institusion
Politeknik Negeri Bali
Author
Suryawan, I Made Bawa
Yulianthi, Ayu Dwi
Sudarmini, Ni Made
Yulianthi, Ayu Dwi
Sudarmini, Ni Made
Subject
Ilmu Sosial Humaniora
Datestamp
2022-11-08 04:15:13
Abstract :
Bali Mary di The St. Regis Bali Resort merupakan interpretasi ulang dari Bloody Mary. Bali Mary hadir dengan tambahan bahan lokal dari Indonesia seperti bengkuang dan mentimun yang mudah ditemukan di Indonesia dan untuk rasa pedasnya disempurnakan dengan tambahan gula merah, sehingga Bali Mary Cocktail sangat cocok disajikan pada saat lunch dan dinner. Berdasarkan hasil observasi, Bali Mary Cocktail merupakan signature cocktail yang pertama kali ditawarkan oleh tamu sebelum tamu memilih atau memesan minuman yang lain.
Bali Mary di The St. Regis Bali Resort merupakan interpretasi ulang dari Bloody Mary. Bali Mary hadir dengan tambahan bahan lokal dari Indonesia seperti bengkuang dan mentimun yang mudah ditemukan di Indonesia dan untuk rasa pedasnya disempurnakan dengan tambahan gula merah, sehingga Bali Mary Cocktail sangat cocok disajikan pada saat lunch dan dinner. Berdasarkan hasil observasi, Bali Mary Cocktail merupakan signature cocktail yang pertama kali ditawarkan oleh tamu sebelum tamu memilih atau memesan minuman yang lain.
Download
book
BibTex
Latex, Jabref
cloud_download
Original Resource
url resource Institution
