Institusion
Politeknik Negeri Bali
Author
Hutagaol, Samuel Alno Solagracia
Rusmariadi, I Komang
Arsawan, I Made
Subject
Teknik Mesin (dan Ilmu Permesinan Lain)
Datestamp
2023-09-05 07:24:40
Abstract :
Indonesia adalah salah satu negara yang memiliki komoditas cengkeh unggulan di dunia oleh sebab itu masih banyak masyarakat yang bergantung pada tanaman ini sebagai mata
pencarian mereka terkhususnya di Bali. Sebelum mengenal teknologi, kaum petani cengkeh menggunakan metode pengolahan
tradisional yang memakan banyak tenaga dan menguras banyak waktu. Disamping itu, tanaman cengkeh tidak terus menerus berbunga, tanaman ini mulai berbunga hanya pada waktu
musimnya ( Juli ? Oktober). hal ini yang membuat tanaman cengkeh mahal di pasaran. Namun dengan adanya kecanggihan teknologi di masa terkini, yakni adanya alat perontok cengkeh, sangatlah meringankan pekerjaan kaum petani cengkeh skala menengah ke bawah. Perbandingan nilai produktifitas dari alat ini sebesar nilai tersebut 2 kali lebih besar dari
nilai penggunaan secara manual yaitu hanya sebesar 57,20 Untuk Break Even Point itu sendiri, penggunaan alat ini hanya membutuhkan waktu 3 tahun 1 bulan untuk bisa mencapai BEP dan untuk produktivitas kerja.