Institusion
Politeknik Negeri Bali
Author
Permana, Putu Indra
Arjana, I Wayan Basi
Aryawungsu, I. B. Marta
Subject
Ilmu Sosial
Datestamp
2023-09-06 02:28:41
Abstract :
Tugas Akhir ini mengkaji tentang Penerapan Sequence Of Sevice Dalam Pelayanannya Dinner Pada Sanctoo Suite Restaurant Di Sanctoo Suite And Villa . Tujuan dari Tugas Akhir ini yaitu untuk mengetahui penerapan Sequence of Sevice dalam pelayanan dinner serta kendala-kendala dalam Penerapan sequence of sevice dalam pelayanan dinner pada Sanctoo suite Restaurant di Sanctoo suite and villa. Tugas Akhir ini menggunakan metode pengumpulan data seperti: metode observasi, metode wawancara, dan studi kepustakaan. Kesimpulan dari Tugas Akhir ini adalah Penerapan Sequence Of Sevice Dalam Pelayanannya Dinner Pada Sanctoo Suite Restaurant Di Sanctoo Suite And Villa terdapat tiga tahap yaitu: tahap persiapan, tahap pelaksanaan, dan tahap penutupan.