Pembuatan Mushroom Bacon Avocado Toast oleh Commis di Segaran Restaurant Jumeirah Bali
Total View This Week0
Total View This Week0
Institusion
Politeknik Negeri Bali
Author
Sedani, Ni Made Ratna Sri
Anggraheni, Raden Roro Rieta
Putra, I Gusti Agung Sadnyana
Anggraheni, Raden Roro Rieta
Putra, I Gusti Agung Sadnyana
Subject
Humaniora
Datestamp
2023-09-10 07:27:36
Abstract :
Tugas Akhir ini merupakan hasil yang memiliki tujuan untuk mengetahui bagaimana proses pembuatan mushroom bacon avocado toast oleh commis di Segaran restaurant Jumeirah, Bali untuk kelancaraan operasional hotel dan hambatan apa yang dialami oleh commis dalam proses pembuatan dan bagaimana cara mengatasinya. Metode dalam tugas akhir ini dapat dilakukan dengan 3 metode pengumpulan data yaitu Metode wawancara, metode observasi, dam metode studi kepustakaan. Pada metode teknik analisis data yang digunakan penulis dalam penulisan tugas akhir ini menggunakan teknik analisis deskriptif, yaitu dengan cara mendeskripsikan bagaimana cara memaparkan data secara detail mengenai data yang diperoleh sesuai dengan kenyataan yang ada di lapangan secara menyeluruh dan selengkap-lengkapnya, sehingga memperoleh data yang baik serta mengaitkannya dengan beberapa informasi yang diperoleh dari beberapa referensi sehingga dapat menarik kesimpulan. Penyajian Hasil Analisis Data dalam bentuk formal penulis menggunakan tabel dan bagan, sedangkan Penyajian Hasil Analisis Data dalam bentuk informal, penulis menyajikan data menggunakan bentuk narasi terkait pembuatan mushroom bacon avocado toast oleh commis di Segaran restaurant Jumeirah, Bali.
Tugas Akhir ini merupakan hasil yang memiliki tujuan untuk mengetahui bagaimana proses pembuatan mushroom bacon avocado toast oleh commis di Segaran restaurant Jumeirah, Bali untuk kelancaraan operasional hotel dan hambatan apa yang dialami oleh commis dalam proses pembuatan dan bagaimana cara mengatasinya. Metode dalam tugas akhir ini dapat dilakukan dengan 3 metode pengumpulan data yaitu Metode wawancara, metode observasi, dam metode studi kepustakaan. Pada metode teknik analisis data yang digunakan penulis dalam penulisan tugas akhir ini menggunakan teknik analisis deskriptif, yaitu dengan cara mendeskripsikan bagaimana cara memaparkan data secara detail mengenai data yang diperoleh sesuai dengan kenyataan yang ada di lapangan secara menyeluruh dan selengkap-lengkapnya, sehingga memperoleh data yang baik serta mengaitkannya dengan beberapa informasi yang diperoleh dari beberapa referensi sehingga dapat menarik kesimpulan. Penyajian Hasil Analisis Data dalam bentuk formal penulis menggunakan tabel dan bagan, sedangkan Penyajian Hasil Analisis Data dalam bentuk informal, penulis menyajikan data menggunakan bentuk narasi terkait pembuatan mushroom bacon avocado toast oleh commis di Segaran restaurant Jumeirah, Bali.
Download
book
BibTex
Latex, Jabref
cloud_download
Original Resource
url resource Institution
