Pelayanan Buffet Breakfast oleh Pramusaji di The Rooftop Restaurant The One Legian Hotel
Total View This Week0

Institusion

Politeknik Negeri Bali

Author

Riatni, Ni Made Oca
Sari, Putu Yunita Wacana
Widana, I Putu Krisna Arta

Subject

Ilmu Sosial Humaniora 

Datestamp

2023-09-09 01:51:14 

Abstract :
Tugas Akhir ini merupakan hasil yang memiliki tujuan untuk mengetahui bagaimana Pelayanan Buffet Breakfast oleh Pramusaji di The Rooftop Restaurant The ONE Legian dan Hambatan-hambatan dalam pelayanan buffet breakfast oleh pramusaji dan cara mengatasinya Metode dalam tugas akhir ini dapat dilakukan dengan 3 metode pengumpulan data yaitu metode wawancara, metode observasi, dan metode kepustakaan. Pada metode teknik analisis data yang digunakan penulis dalam penulisan tugas akhir ini menggunakan teknik analisis deskriptif, yaitu dengan cara menguraikan dan memaparkan secara langsung data-data dan informasi tentang Pelayanan Buffet Breakfast oleh Pramusaji di The Rooftop restaurant The ONE Legian. Penyajian hasil analisis data dalam bentuk formal penulis menggunakan tabel, gambar, dan bagan, sedangkan penyajian hasil analisis data dalam bentuk informal, penulis menyajikan data menggunakan bentuk narasi terkait Pelayanan Buffet Breakfast Oleh Pramusaji di The Rooftop Restaurant The ONE Legian 

File :
RAMA_93402_2015823166_0008069309_0711018902_part.pdf
RAMA_93402_2015823166_full.pdf