GAMBARAN MENU MAKAN IBU HAMIL MENURUT PEDOMAN ISI PIRINGKU DI DESA PENIANGAN KEC.MARGA SEKAMPUNG KAB.LAMPUNG TIMUR TAHUN 2020
Total View This Week2
Total View This Week2
Institusion
Poltekkes Kemenkes Tanjung Karang
Author
ASTUTI, DWI
Subject
Q Science (General)
Datestamp
2021-03-09 07:40:37
Abstract :
Keadaan gizi ibu hamil dipengaruhi oleh ketidak seimbangan asupan zat gizi, pernah tidaknya menderita penyakit infeksi dan keadaan sosial ekonomi. Ibu hamil memerlukan tambahan zat gizi untuk pertumbuhan janin, plasenta dan organ atau jaringan lainnya. Ibu hamil memerlukan tambahan energi rata-rata 200 kkal per hari. Untuk itu ibu hamil harus menambah asupan makan untuk memenuhi kebutuhan zat gizi. Selain itu, ibu hamil harus menerapkan pola konsumsi yang baik agar kebutuhan zat gizinya selama kehamilan terpenuhi dan terhindar dari risiko kekurangan gizi. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui menu makan ibu hamil menurut pedoman isi piringku. Desain penelitian yang digunakan pada penelitian ini adalah dengan menggunakan pendekatan cross sectional. Sampel penelitian ini adalah jumlah total ibu hamil yang ada di Desa Peniangan Kec. Marga Sekampung Kab. Lampung Timur. Data yang dikumpulkan yaitu data primer, data primer meliputi menu makan pada ibu hamil, pengetahuan gizi, status gizi, pendidikan, sosial ekonomi dan ketersediaan pangan, dan data sekunder meliputi data jumlah ibu hamil dan profil desa. Hasil penelitian yang dilakukan terhadap 15 responden ibu hamil di Desa Peniangan Kec.Marga Sekampung Kab.Lampung Timur semua menu makan ibu hamil tidak sesuai dengan isi piringku sebanyak 100%, ibu hamil berpengetahuan cukup sebanyak 80%, ibu hamil KEK sebanyak 46,67%, usia tidak beresiko sebanyak 100%, ibu hamil tamat (SMA/SMK) sebanyak 60%, pendapatan ≤ Rp.2.432.150,- sebanyak 93,33%. Dari hasil penelitian tersebut disarankan kepada ibu hamil bahwa makanan yang bergizi seimbang sangat membantu untuk kesehatan ibu dan tumbuh kembang janin, untuk selalu keposyandu, memberikan penyuluhan gizi seimbang kepada calon pengantin dan memberikan pendampingan ibu hamil baik oleh petugas maupun oleh kader. Memotivasi kader posyandu untuk selalu aktif memberikan penyuluhan tentang gizi ibu hamil. Koordinasi dengan kepala desa setempat untuk memanfaatkan lahan kosong disekitar rumah warga untuk ditanami sayuran segar ataupun buah-buahan agar lahan yang kosong dapat dimanfaatkan dengan baik. Kata kunci : Ibu hamil, Menu makan, Isi piringku Daftar bacaan : (2007 – 2019)
Keadaan gizi ibu hamil dipengaruhi oleh ketidak seimbangan asupan zat gizi, pernah tidaknya menderita penyakit infeksi dan keadaan sosial ekonomi. Ibu hamil memerlukan tambahan zat gizi untuk pertumbuhan janin, plasenta dan organ atau jaringan lainnya. Ibu hamil memerlukan tambahan energi rata-rata 200 kkal per hari. Untuk itu ibu hamil harus menambah asupan makan untuk memenuhi kebutuhan zat gizi. Selain itu, ibu hamil harus menerapkan pola konsumsi yang baik agar kebutuhan zat gizinya selama kehamilan terpenuhi dan terhindar dari risiko kekurangan gizi. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui menu makan ibu hamil menurut pedoman isi piringku. Desain penelitian yang digunakan pada penelitian ini adalah dengan menggunakan pendekatan cross sectional. Sampel penelitian ini adalah jumlah total ibu hamil yang ada di Desa Peniangan Kec. Marga Sekampung Kab. Lampung Timur. Data yang dikumpulkan yaitu data primer, data primer meliputi menu makan pada ibu hamil, pengetahuan gizi, status gizi, pendidikan, sosial ekonomi dan ketersediaan pangan, dan data sekunder meliputi data jumlah ibu hamil dan profil desa. Hasil penelitian yang dilakukan terhadap 15 responden ibu hamil di Desa Peniangan Kec.Marga Sekampung Kab.Lampung Timur semua menu makan ibu hamil tidak sesuai dengan isi piringku sebanyak 100%, ibu hamil berpengetahuan cukup sebanyak 80%, ibu hamil KEK sebanyak 46,67%, usia tidak beresiko sebanyak 100%, ibu hamil tamat (SMA/SMK) sebanyak 60%, pendapatan ≤ Rp.2.432.150,- sebanyak 93,33%. Dari hasil penelitian tersebut disarankan kepada ibu hamil bahwa makanan yang bergizi seimbang sangat membantu untuk kesehatan ibu dan tumbuh kembang janin, untuk selalu keposyandu, memberikan penyuluhan gizi seimbang kepada calon pengantin dan memberikan pendampingan ibu hamil baik oleh petugas maupun oleh kader. Memotivasi kader posyandu untuk selalu aktif memberikan penyuluhan tentang gizi ibu hamil. Koordinasi dengan kepala desa setempat untuk memanfaatkan lahan kosong disekitar rumah warga untuk ditanami sayuran segar ataupun buah-buahan agar lahan yang kosong dapat dimanfaatkan dengan baik. Kata kunci : Ibu hamil, Menu makan, Isi piringku Daftar bacaan : (2007 – 2019)
Download
book
BibTex
Latex, Jabref
cloud_download
Original Resource
url resource Institution
