Pengaruh Pemberian Cookies Pelangi Ikan Gaguk (Arius Thalassinus) Terhadap Penambahan Berat Badan Pada Remaja Putri Underweight di SMA Pesantren Pancasila Kota Bengkulu Tahun 2022
Total View This Week0
Total View This Week0
Institusion
Poltekkes Kemenkes Bengkulu
Author
LINDU ANANDA, RESTIZA
Yosephin, Betty
Okfrianti, Yenni
Rizal, Ahmad
Krisnasary, Arie
Yosephin, Betty
Okfrianti, Yenni
Rizal, Ahmad
Krisnasary, Arie
Subject
R Medicine (General)
Datestamp
2022-09-19 08:19:39
Abstract :
Prevalensi (IMT/U) pada remaja kelompok umur 16 ? 18 tahun menurut data Riskesdas tahun 2018 tercatat sebanyak 0,98% remaja kurus di Provinsi Bengkulu. Dampak underweight mengalami gangguan tumbuh kembang otak, konsentrasi, mudah lelah, hingga aktivitas berkurang dan tidak energik. Cookies merupakan jenis kue kering manis yang terbuat dari tepung terigu. Cookies diolah dengan teknik pemanggangan, berbahan dasar tepung terigu serta bahan tambahan lain yang membentuk suatu formula adonan. Tujuan penelitian ini mengetahui pengaruh pemberian cookies ikan gaguk terhadap penambahan berat badan pada remaja underweight. Penelitian ini adalah penelitian Quasy Experiment dengan dua kelompok perlakuan, perlakuan pertama 80gr/hari dan perlakuan kedua 80gr/3 kali seminggu. Sampel 62 orang di Pondok Pesantren Pancasila Kota Bengkulu diambil secara purposive sampling. Rata-rata kepatuhan mengonsumsi cookies pelangi ikan gaguk dapat diketahui bahwa rata-rata kelompok pertama sebanyak 91,96% sedangkan kelompok perlakuan kedua lebih banyak menghabiskan cookies dengan rata ? rata 93,33%. Rata ? rata berat badan sebelum diberikan intervensi nilai P value dari kedua kelompok 0,203 yang artinya tidak terdapat perbedaan antara berat badan remaja putri pada kedua perlakuan. Rata-rata asupan remaja putri sebelum dan sesudah diberikan cookies pelangi ikan gaguk pada kedua kelompok perlakuan tersebut seperti energi, protein, lemak dan karbohidrat tidak memiliki perbedaan di mana p value dari kedua kelompok tersebut >0,05. Rata ? rata kenaikan berat badan sebelum pemberian cookies pelangi ikan gaguk pada kelompok perlakuan pertama (80 gr/hari) dan kelompok perlakuan 2 (80 gr/ 3 kali seminggu) terdapat pengaruh yang signifikan atau terdapat perbedaan antara berat badan sebelum dan sesudah pemberian cookies pelangi ikan gaguk dengan p value 0,000, dengan persen selisih <0,05.
Prevalensi (IMT/U) pada remaja kelompok umur 16 ? 18 tahun menurut data Riskesdas tahun 2018 tercatat sebanyak 0,98% remaja kurus di Provinsi Bengkulu. Dampak underweight mengalami gangguan tumbuh kembang otak, konsentrasi, mudah lelah, hingga aktivitas berkurang dan tidak energik. Cookies merupakan jenis kue kering manis yang terbuat dari tepung terigu. Cookies diolah dengan teknik pemanggangan, berbahan dasar tepung terigu serta bahan tambahan lain yang membentuk suatu formula adonan. Tujuan penelitian ini mengetahui pengaruh pemberian cookies ikan gaguk terhadap penambahan berat badan pada remaja underweight. Penelitian ini adalah penelitian Quasy Experiment dengan dua kelompok perlakuan, perlakuan pertama 80gr/hari dan perlakuan kedua 80gr/3 kali seminggu. Sampel 62 orang di Pondok Pesantren Pancasila Kota Bengkulu diambil secara purposive sampling. Rata-rata kepatuhan mengonsumsi cookies pelangi ikan gaguk dapat diketahui bahwa rata-rata kelompok pertama sebanyak 91,96% sedangkan kelompok perlakuan kedua lebih banyak menghabiskan cookies dengan rata ? rata 93,33%. Rata ? rata berat badan sebelum diberikan intervensi nilai P value dari kedua kelompok 0,203 yang artinya tidak terdapat perbedaan antara berat badan remaja putri pada kedua perlakuan. Rata-rata asupan remaja putri sebelum dan sesudah diberikan cookies pelangi ikan gaguk pada kedua kelompok perlakuan tersebut seperti energi, protein, lemak dan karbohidrat tidak memiliki perbedaan di mana p value dari kedua kelompok tersebut >0,05. Rata ? rata kenaikan berat badan sebelum pemberian cookies pelangi ikan gaguk pada kelompok perlakuan pertama (80 gr/hari) dan kelompok perlakuan 2 (80 gr/ 3 kali seminggu) terdapat pengaruh yang signifikan atau terdapat perbedaan antara berat badan sebelum dan sesudah pemberian cookies pelangi ikan gaguk dengan p value 0,000, dengan persen selisih <0,05.
Download
book
BibTex
Latex, Jabref
cloud_download
Original Resource
url resource Institution
