Institusion
Poltekkes Kemenkes Bengkulu
Author
FARIDA, YENI
Cortis, Tonny
Yuliantini, Emy
Okfrianti, Yenni
Rizal, Ahmad
Subject
R Medicine (General)
Datestamp
2024-12-10 03:01:13
Abstract :
Diabetesmelitus(DM) merupakan sekelompok penyakit metabolik yang
ditandai oleh hiperglikemia atau peninggian kadar gula darah akibat gangguan
pada pengeluaran (sekresi) insulin, kerja insulin, atau keduanya. Hiperglikemia
dapat menyebabkan kerusakan jangka panjang dan gangguan fungsi organorgan,
terutama mata, ginjal, saraf, jantung, dan pembuluh darah. Empat pilar
utama pengelolaan DM yaitu dengan perencanaan menu, latihan jasmani, obat
hipoglikemik, dan penyuluhan. Perencanaan menu bertujuan untuk membantu
penderita DM memperbaiki kebiasaan makan sehingga dapat mengendalikan
kadar glukosa, lemak, dan tekanan darah. Salah satu hal penting dalam
penatalaksanaan diabetesmillitus adalah dengan menjalankan kepatuhan
pengaturan makan yang baik, dan adanya pengetahuan mengenai bahan makanan
akan sangat membantu pasien.
Penelitian deskriptif dilakukan terhadap 13 orang pasien diabetes
melitusdiruang rawat inap Melati RSUD.dr. M. Yunus Bengkulu tahun 2018.
Gambaran asupan zat gizi makro (protein, lemak dan karbohidrat) dan total
energi, diperoleh penderita diabetes umumnya paling banyak didapatkan pada usia
45-65 tahun, sebagian pasien perempuan 7 orang (53,8%) dan laki-laki 6 orang
(46,2%). Hasil asupan zat gizi 6 orang (46,2%) rata-rata asupan protein 124,9%,
lemak 105,7 %, karbohidrat 84,1% total energy 88,6%. Asupan gizi 3 orang
(23,0%) rata-rata asupan protein 124,1%, lemak 97,7 %, karbohidrat 87,3% total
energy 87,8%. Asupan gizi 4 orang (30,8%) rata-rata asupan protein 125,0%,
lemak 74,6 %, karbohidrat 101,4% total energy 91,4%.
Asupan protein lebih dari kebutuhan, asupan lemak rata-rata kurang dari
kebutuhan, asupan karbohidrat rata-rata kurang dari kebutuhan yang dianjurkan,
dan rata-rata asupan total energi kurang dari kebutuhan yang dianjurkan.Pasien
DM hendaknya taat menjalankan diet yang dianjurkanagar dapat mengontrol
kadar gula darahbatas normal.