Abstract :
Penelitian ini bertujuan: (1) untuk mengetahui perhitungan harga pokok produksi dalam penentuan harga jual minuman favorit pada Eight coffee. (2) untuk mengetahui perbedaan perhitungan harga pokok produksi menurut perusahaan Eight Coffee dengan metode variabel costing
Jenis penelitian dilakukan dengan cara studi kasus, dimana peneliti mengamati langsung objek secara langsung dengan menggunakan berbagai sumber data yang didapat dari hasil penelitian. Jenis penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah deskriptif kualitatif dan kuantitatif.
Hasil kesimpulan: (1). Dalam Perhitungan harga pokok produksi yang diterapkan oleh manajemen perusahaan Eight coffee dengan menggunakan metode full costing. (2).Perusahaan menetapkan harga jual dengan mengikuti harga jual yang berlaku dipasaran. harga yang ditetapkan perusahaan atas produk yang dihasilkan berdasarkan perhitungan harga pokok produksi dan ditambah laba yang diharapkan. (3). terdapat perbedaan perhitungan harga pokok produksi yang dihasilkan dengan menggunakan metode full costing sebesar Rp17,007,285, sedangkan perolehan harga pokok produksi dengan penggunaan metode Variable costing mempunyai biaya sebesar Rp. 14,060,595. terdapat selisih perhitungan harga pokok produksi sebesar Rp. 2,946,690 .