Institusion
Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi PGRI Dewantara
Author
Izzah, Syavira Chumairo'ul
(LECTURER ID : 0011096902)
Subject
HU General Management
Datestamp
2022-12-19 11:11:21
Abstract :
Salah satu kedai coffee di Jombang yang sangat ramai adalah kedai Coffee
Culture. Tujuan penelitian ini adalah ingin mengetahui faktor-faktor apa saja yang
mempengaruhi konsumen dalam melakukan pembelian pada kedai Coffee
Culture di Jombang. Jenis penelitian ini merupakan penelitian kuantitatif dengan
pendekatan eksploratif, objek dari penelitian ini adalah konsumen kedai Coffee
Culture di Jombang. Teknik analisis data yang digunakan adalah analisis faktor
dengan meringkas beberapa faktor sehingga terbentuk faktor baru.
Hasil dari penelitian ini adalah terbentuknya faktor baru yang merupakan
preferensi konsumen dalam memilih kedai Coffee Culture, yaitu faktor fasilitas,
faktor kualitas produk, faktor layanan dan faktor gaya hidup. Faktor fasilitas
terdiri dari wifi yang lancar, keahlian barista dalam menggambar diatas minuman
kopi dan non kopi, event dan hiburan menarik dan lokasi yang strategis. Faktor
kualitas produk terdiri dari varian menu, variasiharga, rasa, pramuniaga yang
ramah, dan desain kafe tropical. Faktor layanan terdiri dari kebersihan, kecepatan
dalam pengantaran pesanan, dan waitress yang selalu ingat pesanan. Faktor gaya
hidup terdiri dari penggunaan sedotan bamboo dan stainless untuk mengurangi
penyebaran sedotan plastic.
Kata Kunci :Analisis Faktor, Keputusan Pembelian, Kedai Coffee Culture