Institusion
Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi PGRI Dewantara
Author
Aprilia Adenia Puspa Nagara (STUDENT ID : )
(LECTURER ID : 0716097202)
Subject
HU General Management
Datestamp
2022-12-17 02:51:04
Abstract :
Usaha kerupuk merupakan hobi yang dijalankan sesuai dengan keahlian dan pengalaman sesorang. Dahulumembuat kerupuk dilakukan dengan cara tradisional, namun seiring perkembangan teknologi yang semakin pesat, kini membuat kerupuk bisa dilakukan dengan teknologi yang lebih canggih. Penelitian ini dilatarbelakang idari hasil pra-penelitian yang menunjukkan adanya suatu fenomena bertahannya industri kerupuk di masa pandemi. Penelitian ini bertujuan untuk mengeksplorasi fenomena yang ada, serta menganalis aalasan yang melatarbelakangi industri kerupuk dapat bertahan di masa pandemi.
Penelitian in imerupakan penelitian kualitatif yang dilakukan dengan mencar isumber data melaluiin-depht interview yang dilakukan terhadap 4 orang informan, pengumpulan dokumen, serta triangulasi sumber data yang dilakukan oleh peneliti. Hasil data yang diperoleh kemudian dianalisi smenggunakan metode open coding, axial coding dan selective coding.Hasil penelitian ini menunjukkan adanya faktor-faktor yang menjadi alasan bertahannya industri kerupuk di masa pandemi yaitu; Keuangan, Nilai Pelanggan, Bauran Pemasaran, dan Inovasi.
Kata kunci: Strategi Bertahan, Industri Kerupuk, Pandemi Covid 19, Keuangan,
Nilai Pelanggan, Bauran Pemasaran, dan Inovasi.