Abstract :
Proses pengambilan keputusan pembelian suatu produk dimulai dari
pengenalan masalah, pencarian informasi, evaluasi terhadap beberapa alternatif,
yang selanjutnya akan tercipta suatu keputusan pembelian serta terbentuknya
perilaku pasca pembelian. Perlu usaha untuk menerapkan konsep pemasaran guna
mencermati perilaku konsumen serta faktor-faktor yang mempengaruhi keputusan
pembeliannya diantarannya adalah kualitas produk, persepsi harga dan kualitas
pelayanan.
Tujuan penelitian ini untuk mengetahui dan menguji pengaruh kualitas
produk, persepsi harga dan kualitas pelayanan.terhadap keputusan pembelian.
Populasi dalam penelitian ini adalah konsumen yang melakukan pembelian
Tteokbokki di resto queen Surabaya. Teknik pengambilan sampel menggunakan
non probability sampling dengan jumlah sampel sebanyak 100 orang. Adapun
teknik analisis menggunakan regresi linier berganda.
Hasil pengujian menunjukkan kualitas produk, persepsi harga, dan kualitas
pelayanan layak digunakan untuk memprediksi keputusan pembelian Ttheokbokki
di Resto Queen. Kontribusi yang diberikan dari variabel terhadap terhadap naik
turunnya keputusan pembelian sebesar 45,8%. Hasil pengujian secara parsial
memperlihatkan masing-masing variabel kualitas produk, persepsi harga, dan
kualitas pelayanan berpengaruh positif signifikan terhadap keputusan pembelian.
Kondisi ini mengindikasikan semakin baik kualitas produk, persepsi harga serta
kualitas pelayanan yang ada pada Resto Queen Surabaya akan semakin
meningkatkan keputusan pembelian Ttheokbokki di resto tersebut.