Abstract :
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh citra merek, variasi
produk, dan customer experience terhadap kepuasan pelanggan AADK Coffee &
Eatery Wiyung Surabaya. Penelitian ini menggunakan metode kuantitatif dengan
metode non probability sampling untuk pengambilan sampel dan penentuan sampel
dengan menggunakan purposive sampling. Sampel yang diambil dalam penelitian ini
yakni warga kota Surabaya yang pernah mengunjungi atau menikmati produk AADK
Coffee & Eatery Wiyung Surabaya dengan jumlah sampel 100. Teknik analisis data
menggunakan analisis regresi linier berganda. Data penelitian bersumber data primer
dan proses pernyataan pada kuesioner dengan menggunakan bantuan google form.
Berdasarkan hasil analisis regresi linier berganda diketahui bahwa citra merek
berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan pelanggan dikarenakan apa yang
dibayangkan pelanggan mengenai AADK Coffee & Eatery Wiyung Surabaya sesuai
dengan yang dirasakan, serta variasi produk berpengaruh positif dan signifikan
terhadap kepuasan pelanggan karena AADK Coffee & Eatery Wiyung Surabaya cukup
menarik perhatian pelanggan untuk dikunjungi, dan customer experience berpengaruh
positif dan signifikan terhadap kepuasan pelanggan karena memberikan tempat yang
nyaman untuk segala aktivitas pelanggan selama berada di AADK Coffee & Eatery
Wiyung Surabaya.