GAMBARAN DAYA HAMBAT EKSTRAK BAWANG PUTIH (Allium sativum L) DAN BAWANG MERAH (Allium cepa L) TERHADAP PERTUMBUHAN BAKTERI Streptococcus sp
Total View This Week0
Total View This Week0
Institusion
UNIVERSITAS BAKTI TUNAS HUSADA
Author
Cahyani, Intan
Subject
KTI DIII-Analis Kesehatan/TLM
Datestamp
2020-08-13 07:33:40
Abstract :
Pengobatan untuk menangani masalah infeksi terutama infeksi yang disebabkan oleh bakteri Streptococcus sp dapat dilakukan dengan memanfaatkan tanaman tradisional seperti bawang putih (Allium sativum L) dan bawang merah (Allium cepa L). Ekstrak bawang putih dan bawang merah dipercaya memiliki khasiat sebagai antibakteri karena dapat mengganggu pertumbuhan bahkan dapat menyebabkan kematian pada bakteri karena mengandung senyawa aktif seperti allicin dan flavonoid. Tujuan dilakukannya studi literatur ini untuk mengetahui gambaran daya hambat ekstrak bawang putih dan bawang merah terhadap pertumbuhan Streptococcus sp. Jenis penelitian yang digunakan merupakan studi literatur dengan mencari jurnal atau artikel ilmiah yang berkaitan dengan topik yang diambil. Hasil studi literatur menunjukan bahwa ekstrak bawang putih (Allium sativum L) dan bawang merah (Allium cepa L) memiliki daya hambat terhadap pertumbuhan bakteri Streptococcus sp, dengan konsentrasi ekstrak terkecil yang masih mampu menghambat pertumbuhan bakteri Streptococcus sp adalah konsentrasi 0.5% Kata kunci : bawang putih, bawang merah, pelarut, Streptococcus sp, daya hambat, MIC
Pengobatan untuk menangani masalah infeksi terutama infeksi yang disebabkan oleh bakteri Streptococcus sp dapat dilakukan dengan memanfaatkan tanaman tradisional seperti bawang putih (Allium sativum L) dan bawang merah (Allium cepa L). Ekstrak bawang putih dan bawang merah dipercaya memiliki khasiat sebagai antibakteri karena dapat mengganggu pertumbuhan bahkan dapat menyebabkan kematian pada bakteri karena mengandung senyawa aktif seperti allicin dan flavonoid. Tujuan dilakukannya studi literatur ini untuk mengetahui gambaran daya hambat ekstrak bawang putih dan bawang merah terhadap pertumbuhan Streptococcus sp. Jenis penelitian yang digunakan merupakan studi literatur dengan mencari jurnal atau artikel ilmiah yang berkaitan dengan topik yang diambil. Hasil studi literatur menunjukan bahwa ekstrak bawang putih (Allium sativum L) dan bawang merah (Allium cepa L) memiliki daya hambat terhadap pertumbuhan bakteri Streptococcus sp, dengan konsentrasi ekstrak terkecil yang masih mampu menghambat pertumbuhan bakteri Streptococcus sp adalah konsentrasi 0.5% Kata kunci : bawang putih, bawang merah, pelarut, Streptococcus sp, daya hambat, MIC
Download
book
BibTex
Latex, Jabref
cloud_download
Original Resource
url resource Institution
