UJI ANTIOKSIDAN DARI EKSTRAK ASETON DAUN Nicotiana tabacum
Total View This Week0
Total View This Week0
Institusion
Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Ngudia Husada Madura
Author
Maisarah, Abprilia
Subject
R Medicine (General)
Datestamp
2021-11-08 07:06:17
Abstract :
ABSTRAK Antioksidan mempunyai peranan yang sangat penting bagi kesehatan tubuh manusia karena fungsi dapat menghambat dan menetralisir terjadinya reaksi oksidasi yang melibatkan radikal?radikal bebas. Mekanisme hambatan dari antioksida biasanya terjadi pada saat reaksi?reaksi inisiasi atau propagasipada reaksi oksidasi lemak dan molekul lainnya di dalam tubuh dengan cara menyerap dan menetralisir radikal bebas atau mendekomposisikan peroksida. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui aktivitas antioksidan dari ekstrak aseton daun Nicotiana tabacum. Metode yang dilakukan pada penelitian ini yaitu eksperimen analisa kualitatif. Variabel pada penelitian ini yaitu kandungan fitokimia, aktivitas antioksidan, DPPH dan total Fenolat. Sampel yang digunakan adalah daun tembakau (Nicotiana tabacum) yang diambil langsung dari pamekasan Madura. Kemudian dilakukan ekstrak daun tembakau (Nicotiana tabacum) didapatkan metode maserasi menggunakan pelarut aseton. Pengujian ini dilakukan pada laboratorium STIKes Ngudia Husada Madura. Metode pengujian antioksidan ini menggunakan metode DPPH(1,1-Diphenyl-2-Pcrylhidrazin) dan total fenolat menggunakan insrumen spektrofotometer UV-Vis. Diperoleh hasil dari ekstrak aseton daun Nicotiana tabacum mengandung alkaloid, terpenoid, flavonoid, saponin dan fenol. Menunjukkan aktivitas antioksidannya dengan daya hambat 26,76 % dengan asam galat sebagai kontrol positif (standar)dan total fenol 85,831 mgGAE/g.
ABSTRAK Antioksidan mempunyai peranan yang sangat penting bagi kesehatan tubuh manusia karena fungsi dapat menghambat dan menetralisir terjadinya reaksi oksidasi yang melibatkan radikal?radikal bebas. Mekanisme hambatan dari antioksida biasanya terjadi pada saat reaksi?reaksi inisiasi atau propagasipada reaksi oksidasi lemak dan molekul lainnya di dalam tubuh dengan cara menyerap dan menetralisir radikal bebas atau mendekomposisikan peroksida. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui aktivitas antioksidan dari ekstrak aseton daun Nicotiana tabacum. Metode yang dilakukan pada penelitian ini yaitu eksperimen analisa kualitatif. Variabel pada penelitian ini yaitu kandungan fitokimia, aktivitas antioksidan, DPPH dan total Fenolat. Sampel yang digunakan adalah daun tembakau (Nicotiana tabacum) yang diambil langsung dari pamekasan Madura. Kemudian dilakukan ekstrak daun tembakau (Nicotiana tabacum) didapatkan metode maserasi menggunakan pelarut aseton. Pengujian ini dilakukan pada laboratorium STIKes Ngudia Husada Madura. Metode pengujian antioksidan ini menggunakan metode DPPH(1,1-Diphenyl-2-Pcrylhidrazin) dan total fenolat menggunakan insrumen spektrofotometer UV-Vis. Diperoleh hasil dari ekstrak aseton daun Nicotiana tabacum mengandung alkaloid, terpenoid, flavonoid, saponin dan fenol. Menunjukkan aktivitas antioksidannya dengan daya hambat 26,76 % dengan asam galat sebagai kontrol positif (standar)dan total fenol 85,831 mgGAE/g.
Download
book
BibTex
Latex, Jabref
cloud_download
Original Resource
url resource Institution
