PEMERIKSAAN KANDUNGAN KIMIA DAN AKTIVITAS
ANTIOKSIDAN PADA JAMU PEJJA MADURA
Total View This Week0
Total View This Week0
Institusion
Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Ngudia Husada Madura
Author
Faisia, Tri Istiqamah
Subject
RM Therapeutics. Pharmacology
Datestamp
2023-03-15 04:02:26
Abstract :
Jamu pejja Madura adalah satu jenis jamu Madura yang belum memiliki sertifikat uji fitofarmaka dan belum pernah ada laporan sebelumnya. Jamu pejja terdiri dari 7 bahan yaitu, daun beluntas, temulawak, temu gunung, temu kuning, kayu ules, kembang ceplikan dan kulit kina. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kandungan kimia dan aktivitas antioksidan pada jamu pejja Madura. Metode penelitian yang digunakan adalah deskriptif dengan rancanganrandom sampling.Variabel bebas yaitu jamu pejja Madura dan variabel terikat yaitu kandungan kimia dan aktivitas antioksidan.Sampel diambil sebanyak 1 sampel dengan teknik random sampling. Uji kandungan kimia menggunakan uji fitokimia dan ujiaktivitas antioksidan menggunakan uji DPPH. Hasil penelitian Uji fitokimia yang dilakukan pada penelitian jamu pejja Madura diperoleh hasil mengandung alkaloid, flavonoid, saponin, tanin dan triterpenoid, sedangkan daya hambat pada uji aktivitas antioksidan jamu pejja Madura terhadap radikal bebas sebesar91,744% dengan nilai IC50 24,095 ppm. Berdasarkan hasil penelitian tersebut, jamu pejja Madura dikonfirmasi memiliki aktivitas antioksidan yang baik. Hal ini didasarkan pada kandungan kimia yang terdapat didalam jamu pejja dan penghambatannya yang tinggi terhadap radikal bebas DPPH.
Jamu pejja Madura adalah satu jenis jamu Madura yang belum memiliki sertifikat uji fitofarmaka dan belum pernah ada laporan sebelumnya. Jamu pejja terdiri dari 7 bahan yaitu, daun beluntas, temulawak, temu gunung, temu kuning, kayu ules, kembang ceplikan dan kulit kina. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kandungan kimia dan aktivitas antioksidan pada jamu pejja Madura. Metode penelitian yang digunakan adalah deskriptif dengan rancanganrandom sampling.Variabel bebas yaitu jamu pejja Madura dan variabel terikat yaitu kandungan kimia dan aktivitas antioksidan.Sampel diambil sebanyak 1 sampel dengan teknik random sampling. Uji kandungan kimia menggunakan uji fitokimia dan ujiaktivitas antioksidan menggunakan uji DPPH. Hasil penelitian Uji fitokimia yang dilakukan pada penelitian jamu pejja Madura diperoleh hasil mengandung alkaloid, flavonoid, saponin, tanin dan triterpenoid, sedangkan daya hambat pada uji aktivitas antioksidan jamu pejja Madura terhadap radikal bebas sebesar91,744% dengan nilai IC50 24,095 ppm. Berdasarkan hasil penelitian tersebut, jamu pejja Madura dikonfirmasi memiliki aktivitas antioksidan yang baik. Hal ini didasarkan pada kandungan kimia yang terdapat didalam jamu pejja dan penghambatannya yang tinggi terhadap radikal bebas DPPH.
Download
book
BibTex
Latex, Jabref
cloud_download
Original Resource
url resource Institution
