Abstract :
Sintesis metil sinamat pada penelitian ini dilakukan melalui reaksi esterifikasi. Metil sinamat direaksikan dari asam sinamat dan metanol dengan menggunakan katalis asam sulfat pekat dan pemanasan selama 5 jam. Identifikasi hasil sintesis ester metil sinamat diperiksa secara fisika yaitu titik lebur dan pengujian kemurnian secara Kromatografi Lapis Tipis. Selanjutnya dilakukan pemeriksaan spektroskopi ultra violet dan spektrokopi infra merah. Hasil identifikasi menunjukkan bahwa senyawa hasil sintesis tersebut adalah senyawa ester metil sinamat. Uji toksisitas dilakukan dengan metode BST (Brine Shrimp LethalityTest), terhadap larva Artemia salina (Leach) yang berasal dari telur Artemiasalina (Leach) yang ditetaskan selama 48 jam dan diberi perlakuan selama 24 jam dengan larutan senyawa ester metil sinamat hasil sintesis. Data kematian larva Artemia salina (Leach) dicatat dan diolah dengan komputer menggunakan FinneyComputer Program untuk menentukan harga LC??. Hasil penelitian menunjukkan senyawa ester metil sinamat hasil sintesis mempunyai efek toksik terhadap larva Artemia salina (Leach) dengan metode BST karena mempunyai harga LC?? kurang dari 200 ?g/ml yang merupakan konsentrasi tertinggi yang digunakan dalam penelitian ini.