Abstract :
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efek peredaman radikal bebas
DPPH (1,1- Diphenyl- 2- Picryl Hydrazyl) dari fraksi eter dan fraksi etil asetat
ekstrak metanol- air daun eceng gondok (Eichhornia crassipes Solms.) secara
spektrofotometri tampak. Ekstraksi daun eceng gondok dilakukan secara maserasi
kinetik dengan pelarut metanol - air. Ekstrak yang diperoleh dari maserasi di
fraksinasi dengan menggunakan pelarut n - heksan eter, etil asetat dan n -
butanol. Identifikasi adanya flavonoid dilakukan dengan uji reaksi warna wilstater
dan secara KL T dengan fraksi diam selulosa, fase gerak asam asetat : air (30:70)
dan penampak noda uap ammonia dan larutan AlCh 1% dalam etanol. Uji daya
peredaman radikal bebas dilakukan secara KL T dengan fase diam selulosa, fase
gerak asam asetat: air (30:70) dan Penampak noda larutan DPPH 0,2% dalam
metanol, serta uji kualitatif dengan reaksi warna. Selanjutnya dilakukan uji
aktivitas peredaman radikal bebas DPPH dari larutan uji secara kuantitatif dengan
spektrofotometri tampak pada panjang gelombang 516,0 nm. Hasil uji KLT
menunjukkan bahwa fraksi eter dan fraksi etil asetat ekstrak metanol- air daun
eceng gondok mengandung senyawa flavonoid yang ditunjukkan oleh bercak
berwama kuning. Hasil uji daya peredaman radikal bebas secara KL T
menunjukkan adanya peredaman radikal yang ditunjukkan oleh noda berwarna
kuning dengan latar belakang ungu dan hasil uji kualitatif secara reaksi warna
menunjukkan pemudaran warna dari larutan DPPH yang berwama ungu dalam
metanol menjadi kuning pucat yang berarti kedua fraksi tersebut mempunyai efek
meredam radikal bebas DPPH. Hasil uji efek peredaman radikal bebas DPPH
secara kuantitatif menunjukkan bahwa fraksi eter dan fraksi etil asetat ekstrak
metanol - air daun eceng gondok memiliki efek sebagai peredam radikal bebas,
yang ditunjukkan oleh harga EC 50 untuk fraksi eter 260,4 bpj dan fraksi etil
asetat 124,1 bpj. Hasil uji statistik metode t-test (a= 0,05) menunjukkan bahwa
terdapat perbedaan bermakna antara harga EC 50 fraksi eter dengan fraksi etil
asetat.