Kinetika Hambatan Aktivitas Tirosinase Dari Oktil-p-Metoksisinamat
Total View This Week0

Institusion

Universitas Surabaya

Author

Rosmarie, Ivana

Subject

RS Pharmacy and materia medica 

Datestamp

2014-04-02 03:32:52 

Abstract :
Sinamat merupakan senyawa tabir surya yang merupakan inhibitor potensial dalam menghambat aktivitas tirosinase. Salah satu turunan sinamat, yaitu Oktil-p-Metoksisinamat (OPMS), telah banyak digunakan sebagai bahan aktif dalam produk kosmetika yang bermanfaat sebagai pelindung terhadap radiasi ultraviolet Dalam penelitian sebelumnya, telah diketahui bahwa senyawa ini dapat menghambat aktivitas tirosinase dalam proses pigmentasi pada kulit, namun belum diketahui jenis dan kinetika hambatannya. Dalam penelitian ini telah dilakukan uji kinetika hambatan aktivitas tirosinase secara in vitro untuk mengetahui jenis hambatan aktivitas enzimnya. Kinetika hambatan aktivitas tirosinase ditentukan secara in vitro dengan mengamati perubahan aktivitas reaksi enzimatik dari tirosinase dengan substrat L- tirosin dalam berbagai konsentrasi, dan penambahan inhibitor dengan konsentrasi 0,20 mM dan 0,25 mM, menggunakan spektrofotometer UV-Vis Hitachi U-2000 pada suhu 25-30°C. Jenis hambatan ditentukan melalui profil kurva yang terbentuk dari hasil perubahan aktivitas reaksi enzimatik dengan dan tanpa penambahan inhibitor dalam berbagai konsentrasi substrat, serta mengamati perubahan harga KM dan Vmaks yang terjadi. Dari profil kurva Lineweaver-Burk aktivitas tirosinase terhadap berbagai konsentrasi L-tirosin pada berbagai konsentrasi OPMS, diketahui bahwa dengan semakin meningkatnya konsentrasi OPMS, Vmaks tidak berubah tetapi harga KM semakin meningkat, yang menunjukkan bahwa jenis hambatan yang terjadi adalah hambatan kompetitif