Abstract :
Tribollium castaneum adalah salah satu hama pascapanen di penyimpanan yang menyebabkan penurunan kualitas dari tepung. Salah satu upaya pengendaliannya adalah menggunakan suhu ruang penyimpanan yang berbeda. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh suhu penyimpanan terhadap pertumbuhan T. castaneum pada tepung terigu dan tepung beras. Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Mikrobiologi dan HPT (Hama dan Penyakit Tanaman) Fakultas Pertanian, Perikanan, dan Biologi Universitas Bangka Belitung dari bulan Januari sampai dengan Mei 2017. Penelitian ini menggunakan rancangan eksperimen Rancangan Split Plot RAL yang terdiri dari 6 kombinasi perlakuan. Setiap perlakuan terdapat 4 ulangan sehingga terdapat 24 unit percobaan, setiap unit percobaan terdapat 2 unit sampel, sehingga terdapat 48 unit sampel. Setiap unti percobaan terdapat 10 pasang imago T. castaneum sehingga terdapat 960 imago T. castaneum. data diolah menggunakan uji F taraf 95% dan dilanjutkan dengan uji BNT taraf 95%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pertumbuhan T. castaneum terbaik pada suhu penyimpanan 25°C dan penyimpanan terbaik tanpa mengurangi kualitas tepung terigu dan tepung beras yaitu suhu penyimpanan 15°C.