Alat pemotong semangka sistem manual bentuk segitiga dengan ketebalan 25 mm
Total View This Week0
Total View This Week0
Institusion
Universitas Bangka Belitung
Author
Teguh Subeni, (NIM. 1011311051)
Subject
TJ Mechanical engineering and machinery
Datestamp
2019-03-05 04:13:36
Abstract :
Pemotongan buah semangka pada umumnya masih menggunakan cara manual sehingga bentuk hasil potongannya tidak homogeny, untuk itu diperlukan sebuah alat yang dapat memepermudah dalam memotong semangka. Perancangan alat dilakukan menggunakan metode perancangan french, menggunakan sistem tekan secara manual untuk menggerakan mata pisau pemotong. Terdapat 2 gaya dalam proses pemotongan yaitu gaya tekan vertikal untuk menggerakan mata pisau pemotong yang memiliki 11 buah mata pisau dan panjang 220 mm dengan jarak antar pisau 25 mm dan gaya tekan horizontal yang berfungsi menggerakan semangka menuju mata pisau pemotong horizontal. Mata pisau pemotong horizontal berbentuk lingkaran besar dan lingkaran kecil200 mm dan 60 mm. Pada mata pisau pemotong horizontal terdapat 12 buah mata pisau dengan panjang 70 mm. Dari hasil pengujian sebanyak 3 kali dapat disimpulkan bahwa alat pemotong semangka mampu menghasilkan potongan dengan ketebalan 25 mm dengan hasil homogen.Hasil pemotongan menunjukanrata-rata potongan yang baik sebesar 42,6% dan untuk potongan yang kurang baik sebesar 44,7%. Hasil potongan menggunakan alat pemotong semangka kurang optimal disebabkan oleh bentuk landasan yang tidak sesuai dengan bentuk mata pisau pemotong vertikal yaitu ujung mata pisau pemotong vertikal tertahan oleh landasan menyebabkan bagian bawah semangka tidak bisa terpotong secara sempurna.
Pemotongan buah semangka pada umumnya masih menggunakan cara manual sehingga bentuk hasil potongannya tidak homogeny, untuk itu diperlukan sebuah alat yang dapat memepermudah dalam memotong semangka. Perancangan alat dilakukan menggunakan metode perancangan french, menggunakan sistem tekan secara manual untuk menggerakan mata pisau pemotong. Terdapat 2 gaya dalam proses pemotongan yaitu gaya tekan vertikal untuk menggerakan mata pisau pemotong yang memiliki 11 buah mata pisau dan panjang 220 mm dengan jarak antar pisau 25 mm dan gaya tekan horizontal yang berfungsi menggerakan semangka menuju mata pisau pemotong horizontal. Mata pisau pemotong horizontal berbentuk lingkaran besar dan lingkaran kecil200 mm dan 60 mm. Pada mata pisau pemotong horizontal terdapat 12 buah mata pisau dengan panjang 70 mm. Dari hasil pengujian sebanyak 3 kali dapat disimpulkan bahwa alat pemotong semangka mampu menghasilkan potongan dengan ketebalan 25 mm dengan hasil homogen.Hasil pemotongan menunjukanrata-rata potongan yang baik sebesar 42,6% dan untuk potongan yang kurang baik sebesar 44,7%. Hasil potongan menggunakan alat pemotong semangka kurang optimal disebabkan oleh bentuk landasan yang tidak sesuai dengan bentuk mata pisau pemotong vertikal yaitu ujung mata pisau pemotong vertikal tertahan oleh landasan menyebabkan bagian bawah semangka tidak bisa terpotong secara sempurna.
Download
book
BibTex
Latex, Jabref
cloud_download
Original Resource
url resource Institution
