Modifikasi mesin pencetak bakso menggunakan motor listrik ¼ hp pada pisau potong dan ½ hp pada penekan
Total View This Week0
Total View This Week0
Institusion
Universitas Bangka Belitung
Author
Riyandi Firdaus, (NIM. 1011711060)
Subject
TJ Mechanical engineering and machinery
Datestamp
2022-05-31 08:34:28
Abstract :
Albar (2021) telah merancang sebuah mesin pencetak bakso dengan menggunakan sistem gerak eksentrik. Mesin ini menggunakan 2 motor listrik sebagai penggerak utama pisau potong dan plat penekan. Dalam mesin pencetak bakso ini output yang dihasilkan dalam sekali proses pemotogan yaitu 10 butir bakso. Proses pengujian ini dilakukan dalam 3 tahapan pengujian dengan massa 1500 gram. Adapun hasil yang didapatkan dengan rata-rata hasil yang tercetak baik 247.3 gram, kapasitas produksi mesin 22.99 kg/jam dan efisiensi produksi mesin sebesar 16.48%. Hasil mesin tersebut dapat tergolong masih rendah. Bagian mesin pencetak bakso yang dimodifikasi yaitu hopper dan plat penekan, dimana dimensi hopper dengan tinggi 300 mm dan diameter tabung 140 mm dibuat presisi terhadap plat penekan. Dimana didapatkan hasil pengujian dengan massa 1500 gram dan menghasilkan rata-rata hasil yang tercetak kategori baik 583 gram, kapasitas produksi mesin 45.72 kg/jam dan efisiensi produksi mesin 38.86%. Modifikasi hopper dan plat penekan yang lebih presisi dapat meningkatkan kapasitas produksi mesin.
Albar (2021) telah merancang sebuah mesin pencetak bakso dengan menggunakan sistem gerak eksentrik. Mesin ini menggunakan 2 motor listrik sebagai penggerak utama pisau potong dan plat penekan. Dalam mesin pencetak bakso ini output yang dihasilkan dalam sekali proses pemotogan yaitu 10 butir bakso. Proses pengujian ini dilakukan dalam 3 tahapan pengujian dengan massa 1500 gram. Adapun hasil yang didapatkan dengan rata-rata hasil yang tercetak baik 247.3 gram, kapasitas produksi mesin 22.99 kg/jam dan efisiensi produksi mesin sebesar 16.48%. Hasil mesin tersebut dapat tergolong masih rendah. Bagian mesin pencetak bakso yang dimodifikasi yaitu hopper dan plat penekan, dimana dimensi hopper dengan tinggi 300 mm dan diameter tabung 140 mm dibuat presisi terhadap plat penekan. Dimana didapatkan hasil pengujian dengan massa 1500 gram dan menghasilkan rata-rata hasil yang tercetak kategori baik 583 gram, kapasitas produksi mesin 45.72 kg/jam dan efisiensi produksi mesin 38.86%. Modifikasi hopper dan plat penekan yang lebih presisi dapat meningkatkan kapasitas produksi mesin.
Download
book
BibTex
Latex, Jabref
cloud_download
Original Resource
url resource Institution
