Potensi ekstrak etanol sarang lebah Apis dorsata Fabr. nektar pelawan sebagai antioksidan dan antibakteri pada Escherichia coli dan Staphylococcus aureus
Total View This Week0
Total View This Week0
Institusion
Universitas Bangka Belitung
Author
Ari, (NIM. 2031811011)
Subject
QH301 Biology
Datestamp
2022-04-11 01:41:07
Abstract :
Kajian potensi sumber daya alam lokal masih terus dikembangkan hingga saat ini. Salah satunya potensi sarang lebah pelawan khas Bangka Belitung. Sarang lebah mengandung propolis yang memiliki banyak khasiat. Kandungan propolis dapat berpotensi sebagai antioksidan dan antibakteri. Namun, setiap sarang lebah memiliki kandugan yang berbeda-beda disesuaikan dengan nektarnya. Potensi sarang lebah madu pelawan belum pernah dilakukan kajian terkait potensi yang terkandung. Sehingga penelitian ini diharapkan dapat mengidentifikasi kandungan sarang lebah madu pelawan beserta potensinya. Penelitian ini dilakukan metode berupa ekstraksi sarang lebah denga metode maserasi, uji golongan senyawa (alkaloid, flavonoid, saponin, dan tanin), uji antioksidan dengan metode DPPH (2,2-diphenyl-1-picrylhidroksil) dan uji antibakteri (pada bakteri Escherichia coli dan Staphylococcus aureus) dengan metode pengukuran Zona Hambat Minimum. Analisis data uji golongan senyawa dilakukan secara deskripstif. Data pengujian antioksidan dianalisis dengan penentuan nilai IC50 (Inhibition Concentration 50) dan uji antibakteri secara deskriptif dengan One Way Anova. Hasil penelitian menunjukkan bahwa esktrak sarang lebah memiliki kandungan senyawa alkaloid, flavonoid dan tanin. Pengujian efektivitas antioksidan ekstrak sarang lebah tersebut tergolong kuat dengan nilai IC50 sebesar 49,74 ppm. Konsentrasi ekstrak 10 x 104 ppm memiliki kemampuan daya hambat bakteri paling tinggi yaitu 4,66 ± 0,28 mm pada E.coli dan 15,79 ± 0,26 mm pada S.aureus. Ekstrak etanol sarang lebah A.dorsata dengan senyawa yang terkandung didalamnya memiliki potensi sebagai antioksidan dan antibakteri yang dapat dikembangkan.
Kajian potensi sumber daya alam lokal masih terus dikembangkan hingga saat ini. Salah satunya potensi sarang lebah pelawan khas Bangka Belitung. Sarang lebah mengandung propolis yang memiliki banyak khasiat. Kandungan propolis dapat berpotensi sebagai antioksidan dan antibakteri. Namun, setiap sarang lebah memiliki kandugan yang berbeda-beda disesuaikan dengan nektarnya. Potensi sarang lebah madu pelawan belum pernah dilakukan kajian terkait potensi yang terkandung. Sehingga penelitian ini diharapkan dapat mengidentifikasi kandungan sarang lebah madu pelawan beserta potensinya. Penelitian ini dilakukan metode berupa ekstraksi sarang lebah denga metode maserasi, uji golongan senyawa (alkaloid, flavonoid, saponin, dan tanin), uji antioksidan dengan metode DPPH (2,2-diphenyl-1-picrylhidroksil) dan uji antibakteri (pada bakteri Escherichia coli dan Staphylococcus aureus) dengan metode pengukuran Zona Hambat Minimum. Analisis data uji golongan senyawa dilakukan secara deskripstif. Data pengujian antioksidan dianalisis dengan penentuan nilai IC50 (Inhibition Concentration 50) dan uji antibakteri secara deskriptif dengan One Way Anova. Hasil penelitian menunjukkan bahwa esktrak sarang lebah memiliki kandungan senyawa alkaloid, flavonoid dan tanin. Pengujian efektivitas antioksidan ekstrak sarang lebah tersebut tergolong kuat dengan nilai IC50 sebesar 49,74 ppm. Konsentrasi ekstrak 10 x 104 ppm memiliki kemampuan daya hambat bakteri paling tinggi yaitu 4,66 ± 0,28 mm pada E.coli dan 15,79 ± 0,26 mm pada S.aureus. Ekstrak etanol sarang lebah A.dorsata dengan senyawa yang terkandung didalamnya memiliki potensi sebagai antioksidan dan antibakteri yang dapat dikembangkan.
Download
book
BibTex
Latex, Jabref
cloud_download
Original Resource
url resource Institution
