Kajian Total Fenolik dan Flavonoid Esktrak Daun Bintangur (Calophyllum inophyllum L.) sebagai Antioksidan dan Antibakteri
Total View This Week0
Total View This Week0
Institusion
Universitas Bangka Belitung
Author
Liska, (NIM. 1061811005)
Subject
TP Chemical technology
Datestamp
2022-08-04 01:22:39
Abstract :
Bakteri yang pada umumnya penyebab jerawat adalah Propionibacterium acnes dimana bakteri sampai ke permukaan kulit melalui aliran sebum. Penggunaan antibakteri yang melewati batas akan mengakibatkan resistensi bakteri. Minyak berlebih yang ada pada wajah bisa juga adanya peradangan muka akibat dari adanya radikal bebas sehingga diperlukan antioksidan untuk bisa mengatasi masalah tersebut. Aktivitas antioksidan dan antibakteri sangat berhubungan dengan kandungan total fenolik dan total flavonoid pada tumbuhan. Oleh karena itu dilakukan penelitian tentang ekstrak daun bintangur (Calophyllum inophyllum L.) yang memiliki kandungan senyawa metabolit sekunder terhadap bioaktifnya. Tujuan dari penelitian ini juga untuk mengetahui kandungan total fenolik dan flavonoid serta bioaktivitasnya sebagai antioksidan antibakteri terhadap bakteri Proponibacterium acnes. Ekstraksi daun bintangur menggunakan pelarut etanol 96% dengan metode maserasi. Pengujian kandungan total fenolik dengan menggunakan asam gallat dan kandungantotal flavonoid menggunakan kuersetin sebagai larutan standar. Kandungn total fenolik dan flavonoid yang didapat secara berturut-turut yaitu sebesar 132,85 EAG/g ekstrak dan 26,095 mg QE/g ekstrak. Hasil aktivitas antioksidan didapat nilai IC50 sebesar 19,3 µg/mL. Aktivitas antibakteri diameter zona hambat yang didapat pada konsentrasi 0,18% 4,89 mm masuk kategori lemah; 0,40% 8,89 mm masuk kategori sedang; 0,47% didapat sebesar 8,90 mm masuk kategori sedang.
Bakteri yang pada umumnya penyebab jerawat adalah Propionibacterium acnes dimana bakteri sampai ke permukaan kulit melalui aliran sebum. Penggunaan antibakteri yang melewati batas akan mengakibatkan resistensi bakteri. Minyak berlebih yang ada pada wajah bisa juga adanya peradangan muka akibat dari adanya radikal bebas sehingga diperlukan antioksidan untuk bisa mengatasi masalah tersebut. Aktivitas antioksidan dan antibakteri sangat berhubungan dengan kandungan total fenolik dan total flavonoid pada tumbuhan. Oleh karena itu dilakukan penelitian tentang ekstrak daun bintangur (Calophyllum inophyllum L.) yang memiliki kandungan senyawa metabolit sekunder terhadap bioaktifnya. Tujuan dari penelitian ini juga untuk mengetahui kandungan total fenolik dan flavonoid serta bioaktivitasnya sebagai antioksidan antibakteri terhadap bakteri Proponibacterium acnes. Ekstraksi daun bintangur menggunakan pelarut etanol 96% dengan metode maserasi. Pengujian kandungan total fenolik dengan menggunakan asam gallat dan kandungantotal flavonoid menggunakan kuersetin sebagai larutan standar. Kandungn total fenolik dan flavonoid yang didapat secara berturut-turut yaitu sebesar 132,85 EAG/g ekstrak dan 26,095 mg QE/g ekstrak. Hasil aktivitas antioksidan didapat nilai IC50 sebesar 19,3 µg/mL. Aktivitas antibakteri diameter zona hambat yang didapat pada konsentrasi 0,18% 4,89 mm masuk kategori lemah; 0,40% 8,89 mm masuk kategori sedang; 0,47% didapat sebesar 8,90 mm masuk kategori sedang.
Download
book
BibTex
Latex, Jabref
cloud_download
Original Resource
url resource Institution
