Pengujian Fitokimia Ekstrak Daun Teh (Camellia Sinensis) Asal Desa Jebus serta Bioaktivitasnya sebagai Antibakteri Escherichia coli dan Staphylococcus aureus
Total View This Week0
Total View This Week0
Institusion
Universitas Bangka Belitung
Author
Kasro Daniati, (NIM. 1061711029)
Subject
QD Chemistry
Datestamp
2023-12-14 04:23:55
Abstract :
Infeksi bakteri yang sangat sering terjadi disebabkan oleh bakteri Escherichia coli dan Staphylacoccus aureus yang menyerang kesehatan manusia. Infeksi bakteri dapat ditangani dengan pengobatan menggunakan obat antibakteri baik itu obat tradisional ataupun obat resep dokter akan tetapi dalam pemakaian obat antibakteri harus dengan pemakaian yang tidak berlebihan supaya tidak terjadinya resistensi bakteri. Penelitian ini menggunakan tanaman daun teh (Camellia Sinensis) bertujuan untuk mengetahui metabolit sekunder , total fenolik dan total flavonoid yang terkandung dalam ekstak etanol daun teh (Camellia Sinensis) serta bioaktivitasnya sebagai antibakteri. Uji fitokimia dilakukan secara kualitatif dengan mengamati perubahan warna pada sampel uji. Penentuan total fenolik dilakukan menggunakan metode Folin-Ciocalteu. Penentuan total flavonoid menggunakan metode Aluminium klorida (AlCl3). Pengujian antibakteri menggunakan metode difusi cakram hasil fitokimia ekstrak etanol daun teh mengandung alkaloid, fenol, flavonoid. Total fenolik yang terkandung dalam ekstrak etanol daun teh sebesar 21,45 mg EAG/g. Total flavonoid yang terkandung dalam ekstrak etanol daun teh sebesar 16,55 mg EQ/g. Pengujian aktivitas antibakteri pada bakteri Escherichia coli dan Staphylacoccus aureus memiliki aktivitas antibakteri tetapi tergolong lemah.
Infeksi bakteri yang sangat sering terjadi disebabkan oleh bakteri Escherichia coli dan Staphylacoccus aureus yang menyerang kesehatan manusia. Infeksi bakteri dapat ditangani dengan pengobatan menggunakan obat antibakteri baik itu obat tradisional ataupun obat resep dokter akan tetapi dalam pemakaian obat antibakteri harus dengan pemakaian yang tidak berlebihan supaya tidak terjadinya resistensi bakteri. Penelitian ini menggunakan tanaman daun teh (Camellia Sinensis) bertujuan untuk mengetahui metabolit sekunder , total fenolik dan total flavonoid yang terkandung dalam ekstak etanol daun teh (Camellia Sinensis) serta bioaktivitasnya sebagai antibakteri. Uji fitokimia dilakukan secara kualitatif dengan mengamati perubahan warna pada sampel uji. Penentuan total fenolik dilakukan menggunakan metode Folin-Ciocalteu. Penentuan total flavonoid menggunakan metode Aluminium klorida (AlCl3). Pengujian antibakteri menggunakan metode difusi cakram hasil fitokimia ekstrak etanol daun teh mengandung alkaloid, fenol, flavonoid. Total fenolik yang terkandung dalam ekstrak etanol daun teh sebesar 21,45 mg EAG/g. Total flavonoid yang terkandung dalam ekstrak etanol daun teh sebesar 16,55 mg EQ/g. Pengujian aktivitas antibakteri pada bakteri Escherichia coli dan Staphylacoccus aureus memiliki aktivitas antibakteri tetapi tergolong lemah.
Download
book
BibTex
Latex, Jabref
cloud_download
Original Resource
url resource Institution
