Abstract :
PT Nutrifood Indonesia (NFI) merupakan perusahaan swasta nasional yang bergerak di industri makanan dan minuman, selain itu Gudang Promosi PT. Nutrifood Indonesia juga menyediakan barang-barang Gimmick untuk meningkatkan penjualan. Dalam suatu perusahaan, Gudang adalah salah satu komponen yang sangat penting dalam operasional perusahaan, namun pada gudang promosi terdapat beberapa permasalahan dalam penataannya. Oleh karena itu penelitian ini dilakukan bertujuan untuk memperbaiki kondisi gudang promosi yang masih belum rapi seperti penempatan barang yang tidak tepat, terjadinya pencampuran barang, identitas barang tidak tertera, adanya pemborosan waktu dalam aktifitas gudang, belum adanya prosedur penyimpanan barang, serta belum berjalaanya konsep 5S yaitu Seiri, Seiton, Seiso, Seiketsu, Shitsuke dengan analisa 5W + 1H. dengan menerapkan usulan 5W + 1H didapat hasil dari factor lingkungan gudang sehingga perlu dilakukan perbaikan pada area tersebut yaitu penyediaan pallet yang mana sebelumnya banyak barang yang tergeletak di lantai yang menyebabkan kondisi gudang, sehingga tidak ada lagi barang yang terletak dilantai, perhitungan waktu pemborosan dalam 30 hari yaitu 145 menit, setelah penerapan terjadi penurunan menjadi 119 menit, penataan barang sesuai dengan klarifikasi masing-masing barang dengan, membuat checklist mingguan dan audit bulanan agar penerapan 5S dapat berjalan dengan baik secara konsisten. Kata Kunci: Implementasi 5S, Efisiensi Waktu Kerja, Gudang Promosi