Abstract :
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui apakah terdapat Pengaruh Harga dan
Kualitas Pelayanan Kedai Kopi Terhadap Kepuasan Konsumen Pada Café Kopi
Baris di Kota Bekasi. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode
kuantitatif, dimana dalam penelitian ini menggunakan teknik Purposive Sampling
dalam menentukan cara pengambilan sampel. Dasar penelitian menggunakan 80
responden untuk digunakan sebagai sampel dalam penelitian, dimana dalam
penelitian ini menggunakan data primer yang diperoleh dengan penyebaran
kuesioner kepada konsumen Cafe Kopi Baris di Kota Bekasi. Hasil penelitian
menunjukkan bahwa dalam uji parsial (t) variable pengaruh harga berpengaruh
secara signifikan terhadap kepuasan konsumen dengan nilai sig 0,007 < 0,05 dan
nilai thitung 2,751 > ttabel 1,99085. Dan variable kualitas pelayanan berpengaruh
secara signifikan terhadap kepuasan konsumen dengan nilai sig 0,000 < 0,05 dan
nilai thitung 4,198 > ttabel 1,99085. Selanjutnya dalam uji simultan (f) variabel harga
dan kualitas pelayanan secara bersama-sama berpengaruh terhadap variabel terikat
yaitu kepuasan konsumen dengan nilai sig 0,000 < 0,05 dengan nilai fhitung 26,077
> ftabel 3,11. Kemudian untuk uji determinasi (R2) dihasilkan bahwa korelasi
antara dua variabel harga (X1) dan kualitas pelayanan (X2) terhadap kepuasan
konsumen (Y) sebesar 40,4 %.