Abstract :
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui perhitungan penentuan harga
pokok produksi berdasarkan metode perhitungan akuntansi biaya tradisional dan
metode perhitungan akuntansi activity based costing system (ABC) Pabrik Roti
Barokah Bakery Tembung, serta untuk mengetahui perbedaan besarnya harga
pokok produksi dengan menggunakan perhitungan akuntansi biaya tradisional dan
activity based costing system (ABC) Pabrik Roti Barokah Bakery Tembung. Jenis
penelitian yang digunakan pada penelitian ini adalah penelitian kualitatif bersifat
deskriptif komparatif. Jenis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data
primer dan data sekunder yang diperoleh dari Pabrik Roti Barokah Bakery
Tembung. Teknik pengumpulan data yang dilakukan dengan menggunakan teknik
dokumentasi dan wawancara. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa Harga
pokok produksi dengan sistem akuntansi tradisional lebih besar daripada sistem
activity based costing hal ini menyebabkan keuntungan dengan sistem activity
based costing lebih besar dibandingkan dengan sistem akuntansi tradisional. Hal
ini disebabkan karena pembebanan biaya overhead pabrik (BOP) yang tidak tepat
serta perhitungan biaya overhead pabrik (BOP) tidak dihitung secara jelas
berdasarkan atas pemicu biaya dan sumber daya yang dikonsumsi oleh produk
roti-roti tersebut, yang akan berdampak pada pembebanan biaya produksi roti
yang kurang tepat.