Abstract :
Prevalensi penyakit diabetes melitus tipe II dari tahun ke tahun semakin
meningkat. Padahal, pola makan yang baik dan sehat telah diatur dalam Alkitab.
DM tipe II salah satunya disebabkan oleh gaya hidup yang buruk. Penelitian ini
bertujuan untuk mencari peran aspek Pendidikan Agama Kristen dalam budaya
makan perspektif Alkitab mengenai pengetahuan, sikap dan tindakan dengan gaya
hidup (faktor faktor risiko) terhadap kejadian penyakit diabetes melitus tipe II di
Kabupaten Ngada, Nusa Tenggara Timur. Alasan dipilih lokasi karena NTT
merupakan provinsi dengan prevalensi DM terendah di Indonesia. Sampel
penelitian sebanyak 92 responden diambil secara purposive dari pasien RSUD
Bajawa, Kabupaten Ngada, Nusa Tenggara Timur. Analisa data menggunakan
regresi logistik biner.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa PAK di lingkungan keluarga dan gereja
secara langsung tidak terbukti berpengaruh terhadap prevalensi DM, tetapi secara
tidak langsung melalui moderasi dengan faktor genetik, pola makan nasi dan
kebiasaan minum alkohol terbukti berpengaruh terhadap prevalensi DM. Hal ini
menjadi keterbaruan dalam penelitian ini bahwa PAK memperlemah pengaruh
faktor genetik, pola makan nasi dan kebiasaan minum alkohol terhadap prevalensi
DM. Variabel lainnya yang berpengaruh secara langsung terhadap prevalensi
terkena DM adalah pengetahuan budaya makan, faktor genetik, pola makan nasi,
kebiasaan minum manis dan kebiasaan minum alkohol. Variabel yang paling
dominan menyebabkan prevalensi terkena DM adalah pola makan nasi dan
kebiasaan minum alkohol. Kebiasaan makan nasi terlalu sering menyebabkan 59x
lebih berisiko terkena DM tipe II, dan kebiasaan minum alkohol menyebabkan 46x
lebih berisiko terkena DM. Saran yang dapat diberikan adalah mengedukasi gaya
hidup dan pola makan yang baik sesuai prinsip Alkitab.
Kata Kunci: prevalensi diabetes melitus, Pendidikan Agama Kristen, perilaku
budaya makan, gaya hidup, faktor primer DM, jenis pekerjaan,
pendidikan./ The prevalence of type II diabetes mellitus is increasing from year to year. In fact,
a good and healthy diet has been regulated in the Bible. Type II DM is caused by a
bad lifestyle. This study aims to find the role of Christian Religious Education
aspects in eating culture from a biblical perspective regarding knowledge, attitudes
and actions with lifestyle (risk factors) towards the incidence of type II diabetes
mellitus in Ngada Regency, East Nusa Tenggara. The reason the location was
chosen was because NTT is the province with the lowest prevalence of DM in
Indonesia. The study sample of 92 respondents was taken purposively from patients
of RSUD Bajawa, Ngada Regency, East Nusa Tenggara. Data analysis used binary
logistic regression.
The results showed that PAK in the family and church environment was not directly
proven to affect the prevalence of DM, but indirectly through moderation with
genetic factors, rice diet and alcohol drinking habits were proven to affect the
prevalence of DM. This is a novelty in this study that PAK weakens the influence
of genetic factors, rice diet and alcohol drinking habits on DM prevalence. Other
variables that directly affect the prevalence of DM are dietary knowledge, genetic
factors, rice diet, sweetened beverages and alcohol drinking habits. The most
dominant variables causing the prevalence of DM are rice diet and alcohol drinking
habits. The habit of eating rice too often causes 59x more risk of developing type II
DM, and the habit of drinking alcohol causes 46x more risk of developing DM.
Suggestions that can be given are to educate a good lifestyle and diet according to
biblical principles.
Keywords: prevalence of diabetes mellitus, Christian Religious Education, food
culture behavior, lifestyle, DM primary factors, type of employment,
education