Abstract :
Lidah Buaya (Aloe vera) merupakan salah satu tanaman yang digunakan
sebagai obat yang mempunyai berbagai khasiat, salah satunya sebagai antibakteri.
Senyawa aktif yang terkandung dalam Aloe vera diantaranya seperti saponin, tannin
dan flavonoid. Penelitian sebelumnya menunjukkan bahwa ekstrak lidah buaya
dapat menghambat pertumbuhan bakteri gram positif dan gram negatif. Tujuan
penelitian ini adalah mengetahui efek antibakteri ekstrak lidah buaya terhadap
pertumbuhan Escherichia coli secara in vitro. Ekstrak Aloe vera dapat dihasilkan
melalui metode maserasi dengan menggunakan lidah buaya segar dalam lima
konsentrasi (20%, 40%, 60%, 80% dan 100%) yang diuji daya hambatnya.
Penelitian ini menggunakan bakteri Escherichia coli yang dibiakkan dalam agar
EMB dan diuji menggunakan metode difusi Kirby Bauer. Diperoleh hasil bahwa
terdapat zona bening di sekitar cakram yang telah mengandung ekstrak lidah buaya
pada konsentrasi 100%. Dengan demikian, ekstrak Aloe vera terbukti memiliki
efektivitas antibakteri dalam menghambat pertumbuhan koloni Escherichia coli
secara in vitro.
Kata kunci: Ekstrak, Aloe vera, Escherichia coli. / Aloe vera is kind of living pharmacy and has an antibacterial power. The
antibacterial subtances are saponin, tannin and flavonoid. Previous studies indicate
that Aloe vera extracts has antibacterial effects against the growth of positive Gram
bacteria either do the growth of negative Gram bacteria. The experiment was intend
to observe the antibacterial effects of Aloe vera against Escherichia coli colonies.
The Aloe vera extract can be done through maseration methods in five
concentrations (20%, 40%, 60%, 80% dan 100%). The experiments was using
Escherichia coli which perfomed on EMB agar by Kirby Bauer disc diffusion.
Result showed there is clear zone near the discs that were contain of Aloe vera
extracts in 100% concentration. So, it can be conclude that Aloe vera has an
antibacterial effectivities against the growth of Escherichia coli colonies in vitro.
Keywords: Extracts, Aloe vera, Escherichia col