Abstract :
Latar belakang Seiring terjadinya perkembangan zaman saat ini, terjadilah
perubahan gaya hidup dan juga pola makan yang ada dikalangan masyarakat saat ini.
Hal tersebut menimbulkan masalah kesehatan, salah satunya Hipertensi . Baru-baru
ini ada penelitian yang menyatakan bahwa ?Dark Chocolate? dapat menjadi salah
satu alternative makanan yang dapat menurunkan tekanan darah.
Tujuan Penelitian Untuk mengetahui apakah?Dark Chocolate? dapat
menurunkan tekanan darah pada penderita hipertensi tanpa komplikasi.
Metode Penelitian Dilakukan pada 30 lansia perempuan di Sasana Tresna
Werdha Cibubur yang berumur 80-97 tahun.Tekanan darah diukur dengan
menghitung tekanan darah sistolik dan diastolik dalam mmHg sebelum dan sesudah
mengkonsumsi ?Dark Chocolate?. Analisis data menggunakan uji statistik SPSS
Hasil Tekanan darah pada 15 responden yang mengkonsumsi ?Dark Chocolate?
mengalami penurunan pada hari ke-3 (p<0,05)
Simpulan ?Dark Chocolate? dapat menurunkan tekanan darah
Kata kunci : ?Dark Chocolate? , tekanan darah. / Preface As the times progressed at the moment, life style and food pattern
alterations take place in the society these days. Such things cause the health issues,
such as hypertension. There is a research recently that declared ?Dark Chocolate?
could be one of the blood pressure-lowering food alternatives.
Research Purpose To find out if ?Dark Chocolate? could lower the blood pressure
in hypertension without complication patients.
Research Method The research has been done to 30 women 80-97 years old
elderly at Tresna Werdha Public Center, Cibubur. The blood pressure was measured
by calculating the systolic and diastolyc blood pressure in mmHg before and after
consuming ?Dark Chocolate?. Data analysis was using SPSS statistic test.
Result The blood pressure in 15 respondents who consumed ?Dark Chocolate?
began to decrease at the third day (p<0,05)
Summary ?Dark Chocolate?could lower the blood pressure.
Keyword: ?Dark Chocolate?, blood pressure