Prarencana Pabrik xylitol dari xylan, kapasitas 10.000 ton/tahun
Total View This Week0
Total View This Week0
Institusion
Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya
Author
Jenifer Wijaya (STUDENT ID : jeni.wijaya86@gmail.com)
Felycia Edi Soetaredjo (LECTURER ID : ..)
Suryadi Ismadji (LECTURER ID : .)
Felycia Edi Soetaredjo (LECTURER ID : ..)
Suryadi Ismadji (LECTURER ID : .)
Subject
Chemical Engineering
Datestamp
2020-02-11 03:34:33
Abstract :
Xylitol merupakan gula alamai yang mudah ditemukan pada tanaman. Xylitol biasanya digunakan sebagai bahan tambahan pada makanan karena rasanya yang lebih manis dari gula biasa. Xylitol merupakan zat yang aman untuk dikonsumsi karena memiliki anti-bakteri serta tidak merubah menjadi asam ketika masuk ke dalam mulut. hal ini menyebabkan xylitol banyak digunakan sebagai bahan tambahan pada pasta gigi. Xylitol dibuat dengan menggunakan xylan sebagai bahan baku utama, xylan akan dihidrolisis dengan air untuk menghasilkan xylose. selanjutnya, xylose akan direaksikan dengan hidrogen dalam reaktor hidrogenasi untuk membentuk xylitol. padatan xylitol akan didapatkan setelah melewati proses pengeringan dengan menggunakan spray dryer.
Xylitol merupakan gula alamai yang mudah ditemukan pada tanaman. Xylitol biasanya digunakan sebagai bahan tambahan pada makanan karena rasanya yang lebih manis dari gula biasa. Xylitol merupakan zat yang aman untuk dikonsumsi karena memiliki anti-bakteri serta tidak merubah menjadi asam ketika masuk ke dalam mulut. hal ini menyebabkan xylitol banyak digunakan sebagai bahan tambahan pada pasta gigi. Xylitol dibuat dengan menggunakan xylan sebagai bahan baku utama, xylan akan dihidrolisis dengan air untuk menghasilkan xylose. selanjutnya, xylose akan direaksikan dengan hidrogen dalam reaktor hidrogenasi untuk membentuk xylitol. padatan xylitol akan didapatkan setelah melewati proses pengeringan dengan menggunakan spray dryer.
Download
book
BibTex
Latex, Jabref
cloud_download
Original Resource
url resource Institution
