Institusion
Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya
Author
. Jessica (STUDENT ID : jessicazarre9@gmail.com)
Tutuk Budiati (LECTURER ID : .)
Catherine Caroline (LECTURER ID : 2000.)
Subject
Pharmacy
Datestamp
2020-07-28 06:34:07
Abstract :
Senyawa dibenzalaseton dan turunannya yaitu senyawa 4,4?-
dinitrodibenzalaseton adalah salah satu jenis antioksidan sintetik dan
tergolong ke dalam analog Kurkumin. Senyawa Dibenzalaseton dan 4,4?-
dinitrodibenzalaseton merupakan senyawa yang dapat menangkal radikal
bebas yang disintesis melalui reaksi kondensasi Claisen-Schmidt dengan
perbandingan Benzaldehida/4-nitrobenzaldehida dan Aseton adalah 2:1 mEq
dengan menggunakan katalis NaOH. Hasil sintesis dilakukan uji kemurnian
dan uji identifikasi struktur dengan menggunakan spektroskopi Inframerah.
Persentase rendemen hasil sintesis dibenzalaseton dan 4,4?-
dinitrodibenzalaseton adalah sebesar 92,30% dan 96,70%. Uji aktivitas
antioksidan dilakukan dengan metode DPPH, dengan senyawa Kurkumin dan
Vitamin C sebagai pembanding dan hasilnya dinyatakan dengan nilai IC50.
Perolehan rata-rata nilai IC50 dari senyawa dibenzalaseton, 4,4?-
dinitrodibenzalaseton, kurkumin dan vitamin C secara berturut-turut adalah
66 mM, 1,6 mM, 0,074 mM, dan 0,0846 mM. Hal ini menunjukkan bahwa
aktivitas antioksidan senyawa 4,4?-dinitrodibenzalaseton lebih besar
dibanding dengan senyawa dibenzalaseton. Nilai IC50 yang rendah dari
senyawa kurkumin menunjukkan bahwa aktivitas antioksidan yang dimiliki
oleh Kurkumin lebih tinggi dari senyawa hasil sintesis.