Pengaruh experiential marketing, product quality terhadap customer loyalty melalui customer satisfaction pada pelanggan Gyu-Kaku Japannese BBQ Restaurant di Surabaya
Total View This Week0
Total View This Week0
Institusion
Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya
Author
Tiara Wulan Fitri (STUDENT ID : Tyarawf@gmail.com)
Christian Esti Susanti (LECTURER ID : .)
Erick Teofilus Gunawan (LECTURER ID : ..)
Christian Esti Susanti (LECTURER ID : .)
Erick Teofilus Gunawan (LECTURER ID : ..)
Subject
Business
Datestamp
2020-08-10 02:38:19
Abstract :
Pada era globalisasi saat ini, banyak masyarakat Indonesia yang telah mengenal budaya global salah satunya merupakan budaya Jepang. Jepang memiliki kuliner khas makanan BBQ yang sangat digemari oleh masyarakat di Indonesia. Para pebisnis di Indonesia memanfaatkan kuliner khas Jepang untuk dijadikan usaha sehingga, tidak sulit menemukan restaurant Japannese BBQ di Surabaya. Dalam penelitian ini, penulis ingin menguji apakah experiential marketing dan product quality mempunyai pengaruh terhadap customer loyalty melalui customer satisfaction, objek yang dipilih oleh penulis adalah restaurant Japanese BBQ di Surabaya. Sampel penelitian yang digunakan dalam penelitian ini sebanyak 150 sampel dengan teknik purposive sampling dengan menggunakan data primer. Teknik analisis data yang digunakan adalah SEM dengan menggunakan LISREL. Hasil yang diperoleh dalam penelitian ini adalah experiential marketing memiliki pengaruh yang positif dan signifikan terhadap customer satisfaction, product quality memiliki pengaruh positif dan signifikan terhadap customer satisfaction, serta product quality memiliki pengaruh positif dan signifikan terhadap customer loyalty melalui customer satisfaction yang berarti bahwa dengan memberikan pengalaman positif dan menyenangkan tentunya memuaskan keinginan pelanggan serta kualitas produk yang baik tentunya juga memuaskan keinginan pelanggan ketika sedang berada di restaurant Gyu-Kaku. Namun experiential marketing memiliki pengaruh yang positif tetapi tidak signifikan terhadap customer loyalty melalui customer satisfaction yang berarti bahwa pengalaman yang diberikan oleh pihak Gyu-Kaku yang selama ini belum cukup untuk memenuhi loyalitas pelanggan. Hal ini tidak berarti akan menurunkan minat konsumen untuk melakukan pembelian kembali dimasa yang akan datang karena, masih dapat dipengaruhi oleh beberapa faktor seperti potongan harga, menawarkan menu baru dan menu yang berbeda dari restaurant bbq yang lain.
Pada era globalisasi saat ini, banyak masyarakat Indonesia yang telah mengenal budaya global salah satunya merupakan budaya Jepang. Jepang memiliki kuliner khas makanan BBQ yang sangat digemari oleh masyarakat di Indonesia. Para pebisnis di Indonesia memanfaatkan kuliner khas Jepang untuk dijadikan usaha sehingga, tidak sulit menemukan restaurant Japannese BBQ di Surabaya. Dalam penelitian ini, penulis ingin menguji apakah experiential marketing dan product quality mempunyai pengaruh terhadap customer loyalty melalui customer satisfaction, objek yang dipilih oleh penulis adalah restaurant Japanese BBQ di Surabaya. Sampel penelitian yang digunakan dalam penelitian ini sebanyak 150 sampel dengan teknik purposive sampling dengan menggunakan data primer. Teknik analisis data yang digunakan adalah SEM dengan menggunakan LISREL. Hasil yang diperoleh dalam penelitian ini adalah experiential marketing memiliki pengaruh yang positif dan signifikan terhadap customer satisfaction, product quality memiliki pengaruh positif dan signifikan terhadap customer satisfaction, serta product quality memiliki pengaruh positif dan signifikan terhadap customer loyalty melalui customer satisfaction yang berarti bahwa dengan memberikan pengalaman positif dan menyenangkan tentunya memuaskan keinginan pelanggan serta kualitas produk yang baik tentunya juga memuaskan keinginan pelanggan ketika sedang berada di restaurant Gyu-Kaku. Namun experiential marketing memiliki pengaruh yang positif tetapi tidak signifikan terhadap customer loyalty melalui customer satisfaction yang berarti bahwa pengalaman yang diberikan oleh pihak Gyu-Kaku yang selama ini belum cukup untuk memenuhi loyalitas pelanggan. Hal ini tidak berarti akan menurunkan minat konsumen untuk melakukan pembelian kembali dimasa yang akan datang karena, masih dapat dipengaruhi oleh beberapa faktor seperti potongan harga, menawarkan menu baru dan menu yang berbeda dari restaurant bbq yang lain.
Download
book
BibTex
Latex, Jabref
cloud_download
Original Resource
url resource Institution
