Institusion
Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya
Author
Debora Elida Priskila Huwae (STUDENT ID : elidahuwae@gmail.com)
Lisa Soegianto (LECTURER ID : 0729017401)
Diana Diana (LECTURER ID : 0702028703)
Subject
Pharmacy
Datestamp
2021-09-02 08:35:18
Abstract :
Tanaman seledri (Apium graveolens) merupakan tanaman yang
dikenal secara luas di masyarakat. Secara empiris banyak manfaat untuk
kesehatan manusia dan telah dilakukan berbagai penelitian. Tujuan
penelitian ini adalah mengetahui aktivitas antibakteri ekstrak etanol
seledri (Apium graveolens) terhadap pertumbuhan bakteri
Staphylococcus aureus dan mengetahui golongan senyawa dalam
seledri (Apium graveolens) yang berpotensi sebagai antibakteri. Metode
penelitian yang dilakukan berupa kajian pustaka atau studi kepustakaan
melalui beberapa tahapan. Dari hasil pencarian literatur melalui
database Google scholar secara keseluruhan 7.610 literatur dan
dilakukan pemilahan literatur sesuai kriteria inklusi sehingga didapatkan
19 literatur, pengecekan duplikasi sehingga didapatkan 14 literatur,
selanjutnya dilakukan studi eligibilitas dan didapatkan 10 literatur.
Kesimpulan kajian pustaka yaitu ekstrak etanol seledri mempunyai
aktivitas antibakteri yang kuat untuk menghambat pertumbuhan bakteri
Staphylococcus aureus. Tanaman seledri (Apium graveolens) memiliki
metabolit sekunder yang mempunyai aktivitas antibakteri yaitu
flavonoid, saponin dan tanin.