Abstract :
ABSTRAK
REDESAIN KEMASAN MAKANAN KERUPUK JANGEK DENGAN METODE KANSEI ENGINEERING
(Studi Kasus Pada Kerupuk Jangek Matsopa Palembang)
Budi Ramayana
Teknik Industri, Universitas Muhammadiyah Palembang
budhy0501@gmail.com
Abstrak : Desain kemasan suatu produk harus berkualitas. Hal ini disebabkan untuk melindungi maupun visual atau daya tarik suatu produk itu sendiri. Kemasan yang baik tentu dapat diterima oleh konsumen. Pembuatan kemasan suatu produk dapat dilakukan dengan berbagai metode, salah satunya adalah metode Kansei Engineering.Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui redesain kemasan makanan kerupuk jangek dan pengaruh redesain kemasan dengan metode Kansei Engineering terhadap minat beli pada Kerupuk Jangek Matsopa Palembang. Hasil penelitian menyatakan bahwa redesain kemasan makanan kerupuk jangek dengan metode Kansei Engineering pada Kerupuk Jangek Matsopa Palembang sebesar 82,47% yang termasuk dalam kategori baik. Berdasarkan hasil pengujian hipotesis diperoleh nilai signifikan sebesar 0,002 < 0,05 (5%) atau hasil t-hitung = 3,247 > t-tabel= 1,660234. Dengan demikian dapat disimpulkan bahwa ada pengaruh redesain kemasan dengan metode kansei engineering terhadap minat beli konsumen kerupuk Jangek Matsopa Palembang.
Kata Kunci : Redesain, Kemasan, Kansei Engineering