Abstract :
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui faktor apa saja yang mempengaruhi permintaan pisang barangan, dan untuk mengetahui nilai elastisitas permintaan pisang barangan di Pasar Kampung Lalang. Metode pengambilan sampel dilakukan dengan metode purposive sampling. Responden dalam penelitian ini adalah konsumen yang mengkonsumsi pisang barangan yang tujuannya membeli pisang barangan untuk dikonsumsi secara langsung. Responden adalah konsumen pisang barangan di Pasar Kampung Lalang yaitu sejumlah 42 responden. Data yang dikumpulkan adalah data primer dan data sekunder. Metode analisis yang digunakan adalah uji regresi linier berganda dengan alat bantu SPSS 24. Hasil penelitian ini menyimpulkan bahwa variabel harga pisang barangan, pendapatan, jumlah tanggungan, selera, dan harga pepaya secara serempak berpengaruh nyata terhadap permintaan pisang barangan di Pasar Kampung Lalang. Secara parsial variabel harga pisang barangan, pendapatan, jumlah tanggungan, dan harga pepaya berpengaruh nyata terhadap permintaan pisang barangan di Pasar Kampung Lalang, sedangkan variabel selera tidak berpengaruh nyata terhadap permintaan pisang barangan di Pasar Kampung Lalang. Elastisitas permintaan pisang barangan di dapat sebesar 0,001, artinya pisang barangan bersifat inelastis.