Analisis Kelayakan Dan Nilai Tambah Buah Pisang Menjadi Keripik Pisang Hijrah
Total View This Week0
Total View This Week0
Institusion
Universitas Medan Area
Author
Nasution, Aidil Ahmad
Subject
keripik pisang hijrah
Datestamp
2019-12-06 07:51:53
Abstract :
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui kelayakan usaha Usaha Mikro dan Kecil Keripik Pisang Hijrah dan juga untuk mengetahui berapa nilai tambah buah pisang ketika menjadi keripik pisang hijrah. Metode pengambilan sampel dilakukan secara purposiv sampling. Sampel dalam penelitian ini yaitu Usaha Mikro Dan Kecil Keripik Pisang Hijrah. Data yang dikumpulkan adalah data primer dan skunder. Metode analisis data yang digunakan untuk menganalisis kelayakan yaitu metode R/C Rasio dan untuk menganalisis nilai tambah menggunakan metode Hayami. Hasil dari penelitian ini adalah: (1). Usaha Mikro dan Kecil Keripik Pisang Hijrah layak untuk dijalankan karena memiliki R/C Rasio 1,48 atau R/C Rasio > 1 Artinya setiap satu rupiah biaya yang dikeluarkan akan mendapatkan penerimaan sebesar 1,48. (2). Nilai tambah buah pisang menjadi keripik pisang hijrah didapat sebesar Rp. 92.807/kg bahan baku. Nilai tambah produksi keripik pisang hijrah dipengaruhi oleh besarnya nilai output(/RpKg), harga bahan baku (Rp/Kg bahan baku) dan nilai sumbangan input lain (Rp/Kg bahan baku).
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui kelayakan usaha Usaha Mikro dan Kecil Keripik Pisang Hijrah dan juga untuk mengetahui berapa nilai tambah buah pisang ketika menjadi keripik pisang hijrah. Metode pengambilan sampel dilakukan secara purposiv sampling. Sampel dalam penelitian ini yaitu Usaha Mikro Dan Kecil Keripik Pisang Hijrah. Data yang dikumpulkan adalah data primer dan skunder. Metode analisis data yang digunakan untuk menganalisis kelayakan yaitu metode R/C Rasio dan untuk menganalisis nilai tambah menggunakan metode Hayami. Hasil dari penelitian ini adalah: (1). Usaha Mikro dan Kecil Keripik Pisang Hijrah layak untuk dijalankan karena memiliki R/C Rasio 1,48 atau R/C Rasio > 1 Artinya setiap satu rupiah biaya yang dikeluarkan akan mendapatkan penerimaan sebesar 1,48. (2). Nilai tambah buah pisang menjadi keripik pisang hijrah didapat sebesar Rp. 92.807/kg bahan baku. Nilai tambah produksi keripik pisang hijrah dipengaruhi oleh besarnya nilai output(/RpKg), harga bahan baku (Rp/Kg bahan baku) dan nilai sumbangan input lain (Rp/Kg bahan baku).
Download
book
BibTex
Latex, Jabref
cloud_download
Original Resource
url resource Institution
