Abstract :
Penelitian bertujuan untuk mengetahui apakah perhitungan harga pokok produksi dan
penentuan harga jual minyak kelapa sawit yang di terapkan pada PT. Perkebunan
Nusantara IV (persero) Medan dapat memenuhi target laba perusahaan yang diinginkan.
Jenis data yang digunakan dalam penelitian ini menggunaka pendekatan deskriptif
kuantitatif. Teknik analisa data menggunakan metode kuantitatif yang bersifat deskriptif.
Populasi dan sampel penelitian seluruh data perhitungan harga pokok produksi periode
2013-2017. Perusahaan mengklasifikasikan biaya harga pokok produksi atas biaya
langsung, biaya tidak langsung, biaya penyusutan, biaya pengolahan plasma dan pihak III
serta biaya beban administrasi dan non produksi. Berdasarkan hasil penelitian,
perusahaan mengklasifikasikan biaya dalam menghitung harga pokok produksi atas biaya
langsung. biaya tidak langsung, biaya penyusutan, biaya pengolahan plasma dan pihak III
serta biaya beban administrasi dan non produksi. Harga pokok produksi yang dihasilkan
untuk minyak kelapa sawit periode 2017 adalah sebesar Rp. 5.615,09. Dengan
menggunakan metode cost plus pricing harga jual produk minyak kelapa sawit sebesar
Rp.6.738,11. Penentuan harga pokok produksi dan harga jual yang tepat akan
menghasilkan laba yang sesuai dengan ekspektasi perusahaan. Sebaiknya perusahaan
menghargai TBS yang berasal dari kebun sendiri sesuai dengan harga yang berlaku.
sehingga dapat diketahui kinerja sebenarnya baik untuk kebun maupun pabrik.