Abstract :
Biaya operasional merupakan semua biaya-biaya yang diperlukan dalam kegiatan
operasional perusahaan. Perencanaan biaya operasional dilakukan dengan menetapkan
metode dan prosedur penyusunan anggaran biaya operasional. Pengawasan biaya
operasional dengan menetapkan metode dan prosedur penilaian (evaluasi) dan tindakan
perbaikan (koreksi) atas biaya operasional yang terdapat pada Hotel Semarak International
Medan.
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mendapatkan bukti nyata tentang penerapan
perencanaan dan pengawasan biaya operasional pada Hotel Semarak International Medan.
Populasi diambil dari seluruh laporan biaya operasional perusahaan dan Sampel yang digunakan
adalah laporan biaya operasional perusahaan tahun 2008 & 2009. Data dalam penelitian ini
diperoleh dari sumber data sekunder. Teknik pengumpulan data dilakukan melalui wawancara dan
studi dokumemasi. Analisis data dengan menggunakan metode deskriptif yaitu suatu metode yang
bertujuan untuk mendeskripsikan, mencatat, analisis dan menginterprestasikan variabel-variabel
yang diteliti guna mengambil kebijakan atau keputusan untuk melakukan atau
memberi solusi dalam memecahknn masalah di dalam perusahaan, dengan menetapkan alat
ukur standart, mengadakan penilaian (evaluasi), dan mengadakan tindakan koreksi
perbaikan.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa perencanaan biaya operasional pada
perusahaan menggunakan metode top down and bottom up dengan melibatkan semua
bagian yang berhubungan dalam penyusunan anggaran. Dan pengawasan biaya operasional
perusahaan cukup baik, dcngan adanya pengklasifikasian biaya. Penyimpangan anggaran
yang tetjadi pada perusahaan disebabkan pengurangan karyawan, kebijakan pemerintah,
dan anggaran yang detetapkan melebihi pengeluaran biaya yang terjadi.