Pengendalian Kualitas Proses Produksi Minyak Goreng dengan Metode Statistik di PT Sinar Mas Agro Resources and Technology Tbk Belawan
Total View This Week0
Total View This Week0
Institusion
Universitas Medan Area
Author
Tamba, Ewalmer
Subject
Kualitas
Datestamp
2018-01-29 04:20:24
Abstract :
Dalam Penelitian ini penulis hanya terfokus pada Wama, Asam Lemak Bebas dan Kadar Cloud Point minyak goreng saja karena dalam setiap proses produksi bagaimanapun canggihnya proses produksi dirancang dan dioperasikan, mutu produk yang dihasilkan dalam suatu proses akan selalu seragam, apabila dalam suatu rangkaian proses. Perbedaan mutu (keragaman) produk disebabkan oleh beberapa faktor yang mempengaruhi mutu selama proses berlangsung. Untuk mengurangi keragaman mutu rendah maka dilakukan upaya pengawasan mutu dengan menentukan persyaratan bagi setiap karakteristik mutu.
Dalam Penelitian ini penulis hanya terfokus pada Wama, Asam Lemak Bebas dan Kadar Cloud Point minyak goreng saja karena dalam setiap proses produksi bagaimanapun canggihnya proses produksi dirancang dan dioperasikan, mutu produk yang dihasilkan dalam suatu proses akan selalu seragam, apabila dalam suatu rangkaian proses. Perbedaan mutu (keragaman) produk disebabkan oleh beberapa faktor yang mempengaruhi mutu selama proses berlangsung. Untuk mengurangi keragaman mutu rendah maka dilakukan upaya pengawasan mutu dengan menentukan persyaratan bagi setiap karakteristik mutu.
Download
book
BibTex
Latex, Jabref
cloud_download
Original Resource
url resource Institution
